Pane Harcı ile Tavuk Kızartma Pane harcı, genellikle tavuk, balık veya sebzelerin kızartılması için kullanılan bir kaplama karışımıdır. Bu karışım, yiyeceklere çıtır bir dış tabaka ve lezzet katmak için kullanılır. İçindeki malzemeler, harcın doku, lezzet ve görünümünü belirler.
İşte basit bir pane harcı tarifi:
Pane Harcı İçindekiler:
- 1 su bardağı un
- 2 yumurta
- 1 su bardağı galeta unu veya ekmek kırıntıları
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı toz sarımsak veya soğan tozu
Yapılışı:
- Unu bir kaba alın.
- Yumurtaları başka bir kaba kırın ve çırpın.
- Galeta ununu veya ekmek kırıntılarını başka bir kaba alın.
- Her bir kaba tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak toz sarımsak veya soğan tozunu ekleyin.
- Tavuk parçalarını önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa batırın, her aşamada iyice kaplamaya özen gösterin.
- Pane edilmiş tavukları kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
- Sıcak servis yapın.
Pane Harcı ile Tavuk Kızartma ile İlgili Püf Noktalar
- Tavukları pane harcına bulamadan önce kurulayın. Bu, harcın daha iyi yapışmasını sağlar.
- Tavukları kızartmadan önce yağı yeterince ısıttığınızdan emin olun. Aksi takdirde, tavuklar yağı emer ve çıtır çıtır olmaz.
- Galeta unu veya ekmek kırıntıları kullanarak pane harcını zenginleştirebilir ve çıtır çıtır bir doku elde edebilirsiniz.
- Pane edilmiş tavukları tek sıra halinde kızartarak, her bir parçanın eşit ve dengeli bir şekilde pişmesini sağlayın.
Pane harcı, tavuk kızartma gibi birçok lezzetli tarifte kullanılabilir. Bu basit tarif ile evinizde kendi pane harcınızı hazırlayabilir ve çıtır çıtır tavukları tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
