Pu-Erh Çayı, pu’er ya da kırmızı çay olarak da bilinen Çin çayıdır. Ve Çin’de yalnızca belirli bölgelerde yetişir.
Camellia sinensis isimli bir bitkinin yapraklarından elde edilen çay, normal bitki çaylarından farklı olarak fermente edilmiş bir çaydır. Bu da şu anlama gelir ki pu-erh çayı bekledikçe kıymeti artar. Ayrıca faydaları artar ve lezzetlenir.
Öyle ki 25 yıl, 50 yıl hatta 100 yılın üzerinde fermantasyona bırakılmış pu’erh çayları vardır.
Pu Erh Çayı Faydaları Neler?
Metabolizmayı hızlandırıcı,
Bağışıklığı kuvvetlendirici,
ve ayrıca kanserden koruyucu etkisi vardır.
Kilo kaybına yardımcı olur.
Alzheimer için koruyucu olabileceğini gösteren bilimsel çalışmalar vardır.
Karaciğer dostudur. Bununla birlikte karaciğer yağlanmasına karşı koruyucu etkisi vardır.
Dahası alkol alınıma bağlı akşamdan kalmalık etkilerini azaltıcıdır.
Antibakteriyeldir ve antimikrobiyeldir.
Yaşlanma karşıtı etkisi vardır. Ve serbest radikallerle savaşır.
Tansiyon yükseltici etkisi sebebiyle günlük olarak 3 fincandan daha fazla tüketilmesi sakıncalıdır.
Pu-Erh Çayının tadı değişiktir. Öyle ki Bazı kişiler bu tada bayılırken bazıları ise nefret eder.
Yüksek aromalıdır. Ve tütsülenmiş gibi topraksı bir tada sahiptir. Yani değişik lezzetler ve değişik çaylar deneyimlemeyi sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tat sunar.
Pu Erh Çayı Kafein İçerir mi?
Evet bu çay demleme biçimine bağlı olarak değişen oranlarda kafein içerir. Bu nedenle aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır.
Fincan başına içerdiği kafein oranı 30 ila 100 mg arasında değişir. Ve bu oran kahvenin içerdiği kafein miktarına çok yakındır.
Günlük 400 mg’dan daha fazla kafein tüketimi insan sağlığı için zararlıdır.
Pu-erh Çayı Zararları Neler?
Tansiyon yükseltici etkisi sebebiyle de bu çayın günlük olarak 3 fincandan daha fazla tüketilmesi sakıncalıdır. Ek olarak Yüksek tansiyon hastalarının ve tansiyon ilacı kullanan kişilerin kullanımı sakıncalıdır.
Pu-erh Çayı ile Zayıflayanlar
Pu erh çayının depolanmış vücut yağını yakmaya yardımcı olabileceğini gösteren çalışmalar mevcuttur.
Pu erh çayı içmek, vücudun yağları metabolize etmesine yardımcı olur. Ve istenmeyen kiloları atmayı sağlar.
Pu-erh çayı özellikle kilo vermek için kullanılacaksa tüketimi için en ideal zaman yemeklerden hemen sonradır.
Bu biçimde vücuda giren yağların hızla yakılmasına ve sindirime destek olur. Son olarak en iyi sonuç için çayın, tek başına başka bitkiler ile karıştırılmadan tüketimi gerekir.
Pu-erh Çayı Nasıl Demlenir?
Kaynayan su içine bir tutam Pu-erh çayı eklenerek demleme yapabilirsiniz. Poşet çay olarak ya da tabaka halde çayı temin edebilirsiniz.
Demlemede özellikle süre çok önemlidir.
Bitkinin ilk demleme süresi ideal olarak 1 dakika kadar sürer. Ve daha sonraki demlemelerde süre 2-3 dakikaya kadar artar.
Sonuç olarak bu şekilde en lezzeti Pu-erh çayını demlemek mümkündür.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
