Sarımsaklı ekmek, genellikle dilimlenmiş ekmek üzerine sürülen sarımsaklı bir karışım içeren bir atıştırmalık veya garnitürdür. Bu karışım genellikle tereyağı veya zeytinyağı, taze sarımsak ve bazen otlar içerir.
Çeşitli yemeklerle birlikte servis edilebileceği gibi, tek başına da lezzetli bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Bazı tariflerde ekmek dilimleri kızartılarak yapılırken, bazıları sadece sarımsaklı karışımın ekmekle buluşmasını içerir.
Sarımsaklı Ekmek Tarifi
Malzemeler:
- 1 tam buğday ekmeği (veya isteğe bağlı tercih ettiğiniz bir ekmek)
- 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 4-5 diş sarımsak (isteğe bağlı olarak miktarı ayarlayabilirsiniz)
- Taze maydanoz veya taze kekik (isteğe bağlı)
- Tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Ekmek dilimlerini ya da küçük parçaları tercihinize göre hazırlayın. Eğer tam buğday ekmeği kullanıyorsanız, sağlıklı bir tercih yapmış olursunuz.
- Sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın ya da rendeleyin.
- Tereyağını bir kaba alın ve oda sıcaklığında yumuşamasını bekleyin.
- Tereyağının içine doğranmış sarımsakları ekleyin. İsteğe bağlı olarak tuz ve taze baharatları da ekleyebilirsiniz.
- Karışımı iyice karıştırın, sarımsaklar tereyağına güzelce entegre olsun.
- Ekmek dilimlerini veya parçalarını, sarımsaklı tereyağı karışımıyla iyice bulayın.
- Hazırladığınız ekmekleri fırın tepsisine dizin ve 10-15 dakika kadar fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan sarımsaklı ekmekleri sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine taze baharatlar veya rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
