Sarımsaklı kraker tarifi damaklara hitap eden, sağlıklı ve diyetinizi bozmayacak leziz mi leziz bir atıştırmalık tariftir.
Bu kolay ve lezzetli tarifi hazırlarken dikkat etmeniz gereken yalnızca ideal biçimde şekillendirilmiş krakerler hazırlamak!
Krakerler ne çıtırlığını kaybedecek kadar kalın ne de fırına girdiğince kolayca yanacak kadar ince olmamalı!
İşte paleo diyete uygun, fit atıştırmalık sarımsaklı kraker tarifi detayları!
Kolay Sarımsaklı Kraker Tarifi
Malzemeler
Yarım su bardağı cassava unu
1 su bardağı hindistan cevizi unu -ince çekilmiş-
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı chia tohumu
1 yemek kaşığı keten tohumu
Yarım çay kaşığı katkısız sarımsak tozu
çeyrek çay kaşığından az soğan tozu
2 yumurta
1 tatlı kaşığı hardal tozu
1 su bardağı içme suyu
Yarım çay kaşığı deniz tuzu
Hazırlanışı
Küçük bir tavaya zeytinyağı ve ardından tapyoka ununu ekleyin.
Çok kısık ateşte muhallebi benzeri bir kıvama gelene kadar karıştırın. Yağı ve unu güzelce harmanlayın.
Muhallemi kıvamı elde edildikten sonra ocağı kapatın ve karışım soğuyana kadar 5 dakika dinlenmeye bırakın.
Ardından üzerine içme suyu, toz hardal ve iki yumurtayı ekleyin.
Başka bir kapta hindistan cevizi unu, chia tohumu, keten tohumu, sarımsak tozu, soğan tozu ve deniz tuzunu güzelce harmanlayın. Bu karışımı da güzelce karıştırın.
Daha sonra tam kuru karışımı ve ilk başta hazırladığınız ıslak karışımı bir araya getirin ve kolay yoğurulabilir bir hamur elde edin.
Elde ettiğiniz bu hamuru, iki ayrı tepsiye yaymak üzere ikiye ayırın.
İlk hamuru orta kalınlıkta bir pizza hamuru kadar ince hale gelene kadar bir merdane yardımı ile açın.
Daha sonra aynı işlemi ikinci hamura da uygulayın.
Hamurlar hazır hale geldiğinde yağlı kağıt serdiğiniz tepsilere aktarın.
- İsteğe göre hamurların üzerine biraz hindistan cevizi yağı ya da zeytinyağı sürülebilir ve çörek otu, susam eklenebilir.
En son olarak hepsi hazır olan hamurları küçük kareler halinde bir bıçak ya da pizza kesici ile kesin. Ve bir çatal yardımı ile üzerlerine ufak delikler açın.
Krakerleri önceden ısıttığınız 250 derece fırında üzerleri kızarana dek 15 dakika kadar pişirin.
Afiyet Olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
