Sirke Kan Şekerini Düşürür mü?
Metabolik olarak sağlıklı bir diyet, sadece kan şekeri artışına neden olan yiyecekleri ortadan kaldırmakla ilgili değildir, aynı zamanda glikoz kontrolüne yardımcı olabilecek yiyecekleri dahil etmekle ilgilidir. Sirke genellikle kan şekerini olumlu yönde etkileyebilecek bir yiyecek olarak belirtilir, ancak bu doğru mu?
Sirke Kan Şekerini Düşürür mü?
Cevap: muhtemelen evet.
Birkaç çalışma, sirkenin glikoz işleme üzerindeki etkilerini inceler ve birçoğu olumlu sonuçlar verir. Bununla birlikte, araştırmaların çoğu çok küçük örneklem büyüklükleri kullanır – 5 ila 12 çalışma katılımcısı.
Dahası, çalışma katılımcılarının tükettiği yüksek karbonhidratlı öğünler, özellikle sağlıklı beslenmeye çalışan insanlar için, genellikle beyaz ekmek ve meyve suyundan oluşan, tam olarak tipik değildir.
Sirkenin daha karmaşık karbonhidratları nasıl etkilediğini söylemek zor. Ve çalışmalar çoğunlukla glikoz işleme ve insülin duyarlılığına odaklanır; kilo kaybını etkilediğine dair çok az kanıt var.
Sirke Kan Şekerini Nasıl Etkiler?
Sirkenin glikoz üzerindeki etkisinin ardındaki kesin mekanizma konusunda net bir fikir birliği yoktur, ancak araştırma destekli birkaç teori vardır:
- Sirkedeki asetik asit, midenin yediğiniz yiyeceği ince bağırsağa boşaltma hızını yavaşlatır, bu da karbonhidratların parçalanmasını yavaşlatır ve vücuda kandan glikozu atması için daha fazla zaman verir. Bu sonuçta, genellikle yemekten sonra göreceğiniz kan şekerindeki ani artışı azaltır.
- Sirke vücudun hücrelerine etki ederek glikoz alma yeteneklerini artırabilir, bu nedenle kan dolaşımında dolaşan daha az şey vardır. Bir grup araştırmacı, sirke tüketen diyabetli kişilerin ön kol kas hücrelerinde, tüketmeyenlere kıyasla glikoz alımının arttığını bulmuştur.
Sirke Tüketiminin Zararları Var mı?
Asit oranı yüksek yiyecek ve içeceklerin sık tüketilmesi diş minesine zarar verebilir. Bazı mide-bağırsak rahatsızlıkları yaşama ihtimaliniz de var: Bir araştırmaya göre, kahvaltıda sirke içen insanlar mide bulantısı hissettiklerini bildirmiştir.. Bu olası yan etkilerle mücadele etmek için uzmanlar, sirkeyi su ile seyrelterek yemeklerinizde bir bileşen olarak kullanmanızı tavsiye ediyor.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
