Sirkeli kurabiye; sirke ile yapılan bir tür kurabiye çeşididir. Sirke, kurabiyelerin dokusunu yumuşatarak ve asidik bir tat katıp benzersiz bir lezzet oluşturur. İşte basit bir sirkeli kurabiye tarifi:
Sirkeli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı şeker
- 1 büyük yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilin özütü
- 2 yemek kaşığı sirke
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Fırını 180°C’ye önceden ısıtın. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisi hazırlayın.
- Büyük bir karıştırma kabında tereyağı ve şekeri iyice çırpın.
- Yumurtayı, vanilyayı ve sirkeyi ekleyin ve iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Karışımı tereyağlı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Hamur yoğunlaşmaya başladığında elinizle yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiyeleri hafifçe bastırarak üzerlerine şekil verebilirsiniz.
- Fırında 10-12 dakika kadar pişirin, kenarları hafifçe kahverengileşene kadar. Fırından çıkarın ve tepside birkaç dakika soğumaya bırakın, daha sonra tel bir rağın üzerine alın ve tamamen soğuyana kadar bekletin.
- Soğuduktan sonra servis yapabilir veya hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.
Bu vinegar cookies tarifi, hafif bir sirke tadıyla lezzetli ve farklı bir kurabiye deneyimi sunar. Ayrıca isteğe bağlı olarak hamura limon rendesi veya baharatlar ekleyebilirsiniz.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
