Siyah Nohut Yemeği & Siyah Nohut Salatası Tarifi

Siyah Nohut Yemeği & Siyah Nohut Salatası Tarifi

Lezzetli ve besleyici siyah nohut tarifleri bu yazıda! Protein ve lifle dolu, sağlıklı bir yemek seçeneği sizi bekliyor!

Şimdi Satın Al

Siyah Nohut Yemeği Tarifi

İşte siyah nohut yemeği için basit bir tarif:

Malzemeler:

• 1 su bardağı siyah nohut (önceden ıslatılmış ve haşlanmış)
• 1 soğan (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (doğranmış)
• 2 domates (rendelenmiş veya doğranmış)
• 1 biber (doğranmış)
• 1 havuç (doğranmış)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 su bardağı su veya sebze suyu
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Taze maydanoz veya dereotu (servis için)

Yapılışı:

1. Önceden ıslattığınız ve haşladığınız siyah nohutları süzgeçte süzün ve bir kenara alın.
2. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin ve hafifçe kavurun.
3. Doğranmış biber ve havucu ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.
4. Rendelenmiş veya doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın.
5. Domates salçasını, kimyonu, tatlı kırmızı biberi, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karıştırarak tüm malzemeleri birleştirin.
6. Haşlanmış siyah nohutları tencereye ekleyin ve karıştırın.
7. Su veya sebze suyunu ekleyin. Karıştırın ve kaynamaya bırakın.
8. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin, nohutlar yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak kontrol edin. Eğer su seviyesi azalırsa, gerektiğinde biraz daha su ekleyebilirsiniz.
9. Yemeğin kıvamını ve baharatlarını kontrol edin. Gerekirse tuz veya baharat ekleyebilirsiniz.
10. Pişen siyah nohut yemeğini servis tabaklarına alın. Üzerine taze maydanoz veya dereotu serperek sıcak olarak servis yapın.

Pilav veya ekmekle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Siyah Nohut Salatası Tarifi

İşte siyah nohut salatası için basit bir tarif:

Malzemeler:

• 1 su bardağı pişmiş siyah nohut
• 1 salatalık (rendelenmiş veya küp şeklinde doğranmış)
• 1 büyük domates (küp şeklinde doğranmış)
• 1/4 soğan (ince doğranmış)
• 1/4 bardak doğranmış taze maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• Tuz ve karabiber (tatmak için)

Yapılışı:

1. Pişmiş siyah nohutları süzgeçte süzün ve soğuması için bir kenara alın.
2. Rendelenmiş veya doğranmış salatalığı, doğranmış domatesi, ince doğranmış soğanı ve doğranmış taze maydanozu bir salata kasesine ekleyin.
3. Soğumuş siyah nohutları sebzelerin üzerine ekleyin ve hafifçe karıştırın.
4. Zeytinyağı ve limon suyunu salatanın üzerine ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyerek tatlandırın.
5. Salatayı iyice karıştırın, böylece tüm malzemelerin sosla kaplandığından emin olun.
6. Salatayı biraz dinlendirerek sosun malzemelerin içine işlemesini sağlayabilirsiniz.
7. Servis yapmadan önce üzerini taze maydanoz veya isteğe bağlı olarak rendelenmiş peynirle süsleyebilirsiniz.

Siyah nohut salatası, sağlıklı bir seçenek olup protein, lif ve çeşitli besin maddeleri içerir. Bu lezzetli salatayı öğle veya akşam yemeği için yanında ekmek veya yanında başka bir protein kaynağı ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu