Soğuk Hibiskus Çayı Tarifi
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı kurutulmuş hibiskus çiçeği
- 1 litre su
- 2-3 yemek kaşığı bal veya şeker (isteğe bağlı)
- 1 adet limon veya lime
- Buz küpleri
- Nane yaprakları (süsleme için, isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Suyu Kaynatın: Bir tencereye 1 litre suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Hibiskusu Demleyin: Su kaynadıktan sonra ocaktan alın ve içine kurutulmuş hibiskus çiçeklerini ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve hibiskus çiçeklerini yaklaşık 10-15 dakika boyunca demleyin. Bu süre sonunda suyun rengi koyu kırmızı olacaktır.
- Çayı Süzün: Demlenen hibiskus çayını ince bir süzgeçten geçirin ve hibiskus çiçeklerini atın.
- Tatlandırın: Çayın sıcaklığı hala biraz yüksekken bal veya şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Tatlandırıcı miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Soğutun: Tatlandırılmış hibiskus çayını buzdolabında en az 1 saat soğumaya bırakın.
- Servis Yapın: Soğuyan hibiskus çayını buz küpleri ile dolu bardaklara dökün. Üzerine taze sıkılmış limon veya lime suyu ekleyin.
- Süsleyin: İsteğe bağlı olarak nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
Soğuk Hibiskus Çayı Kaç Kalori?
Soğuk hibiskus çayının kalori içeriği, içerdiği malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Hibiskus çiçeğinin kendisi kalorisi çok düşük bir bitkidir. Ancak, çaya eklenen tatlandırıcılar (bal, şeker) ve diğer malzemeler (limon, nane) kalori miktarını artırabilir.
Hibiskus Çayı Kalori İçeriği
- Kurutulmuş Hibiskus Çiçeği: Hibiskus çiçeklerinin kendisi neredeyse kalorisizdir. 1 fincan hibiskus çayı (240 ml) sadece 2-3 kalori içerir.
- Tatlandırıcılar:
- Bal: 1 yemek kaşığı bal yaklaşık 64 kaloridir.
- Şeker: 1 yemek kaşığı şeker yaklaşık 49 kaloridir.
- Limon: 1 adet limonun suyu yaklaşık 11 kaloridir.
- Nane Yaprakları: Nane yapraklarının kalorisi ihmal edilebilir düzeydedir.
Örnek Kalori Hesaplaması
Aşağıdaki örnek, tarifte belirtilen malzemelerle yapılmış soğuk hibiskus çayının kalori içeriğini göstermektedir:
- 2 yemek kaşığı kurutulmuş hibiskus çiçeği: 0-6 kalori
- 1 litre su: 0 kalori
- 2 yemek kaşığı bal: 128 kalori (veya 2 yemek kaşığı şeker: 98 kalori)
- 1 adet limon: 11 kalori
- Nane yaprakları: 1 kalori (ihmal edilebilir)
Bal ile Tatlandırılmış Soğuk Hibiskus Çayı:
- Toplam kalori: 145 kalori / 1 litre (4 bardak)
- Bardak başına: 36 kalori
Şeker ile Tatlandırılmış Soğuk Hibiskus Çayı:
- Toplam kalori: 109 kalori / 1 litre (4 bardak)
- Bardak başına: 27 kalori
Eğer tatlandırıcı kullanmadan yaparsanız, soğuk hibiskus çayı neredeyse kalorisiz olacaktır, yani bardak başına 3-4 kalori civarındadır. Tatlandırıcı miktarını ve diğer ek malzemeleri kendi damak zevkinize ve diyetinize göre ayarlayarak kalori miktarını değiştirebilirsiniz.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
