St. Helena Plo, Saint Helena adası mutfağının geleneksel bir yemeğidir. Saint Helena, Atlantik Okyanusu’nda yer alan bir adadır ve yerel yemekleri genellikle deniz ürünleri ve tropikal malzemelerle hazırlanır. St. Helena Plo, bu adanın yerel tatlarını yansıtan bir pilav türüdür.
St. Helena Plo Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı tavuk suyu (veya sebze suyu)
- 1 su bardağı hindistancevizi sütü
- 1 su bardağı ince doğranmış taze hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya hindistancevizi yağı
- 1/2 su bardağı ince doğranmış soğan
- 1/2 su bardağı ince doğranmış yeşil biber
- 1/2 su bardağı ince doğranmış kırmızı biber
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- Limon dilimleri ve taze kişniş yaprakları (garnitür için)
Yapılışı:
- Pirinci yıkayın ve süzün. Bir kenara koyun.
- Orta boy bir tencerede tereyağı veya hindistancevizi yağını ısıtın. Soğan, yeşil biber, kırmızı biber ve sarımsağı ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.
- Pirinci tencereye ekleyin ve karıştırın. Pirinç taneleri yağlı hale gelene kadar soteleyin.
- Tavuk suyu ve hindistancevizi sütünü ekleyin. Karışımı karıştırın ve kaynamaya bırakın.
- Tuz ve karabiberi ekleyin, sonra kısık ateşte pirinçler suyunu çekip pişene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Pişen ployu servis tabağına alın. Üzerine taze hindistancevizi ve kişniş yaprakları serpin.
- Limon dilimleri ile servis yapın.
Sık Sorulan Sorular
Soru 1: St. Helena Plo’nun lezzeti nasıldır? Yanıt: Hindistan cevizi sütü ve sebzelerin lezzetini taşır ve hafif tatlımsı bir tat içerir.
Soru 2: St. Helena Plo hangi yemeklerle servis edilir? Yanıt: Genellikle deniz ürünleri veya et yemekleri ile servis edilir. Ayrıca tek başına da tüketilebilir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
