Sufle Tadında Browni Tarifi
Browni ve sufle sevenler için muhteşem bir tatlı olan “Sufle Tadında Browni”yi yapmak hiç de zor değil. Bu tarif, çikolata tutkunları için bir lezzet şöleni sunuyor.
İşte bu lezzetli tatlıyı hazırlamanız için gereken adımlar:
Malzemeler:
- 100 gram bitter çikolata
- 100 gram tereyağı
- 2 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kakao tozu
- Yarım çay kaşığı vanilya özütü
- Yarım çay kaşığı tuz
- Pudra şekeri (üzeri için)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve muffin kalıplarını yağlayın veya kağıt muffin kalıpları kullanın.
- Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü veya düşük ateşte bir tencerede eritin. Sürekli karıştırarak homojen bir karışım elde edene kadar bekleyin. Ardından ateşten alın ve soğumaya bırakın.
- Geniş bir kapta yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışım açık renkli ve kabarıncaya kadar çırpılmalıdır.
- Eriyen çikolata ve tereyağ karışımını yumurtalı karışıma ekleyin. Vanilya özütünü de ekleyip karıştırın.
- Un, kakao tozu ve tuzu ekleyin. Karışımı nazikçe karıştırarak unun topaklanmasını engelleyin.
- Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına paylaştırın. Kalıpların yarısına kadar doldurun.
- Önceden ısıttığınız 180 derece fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Fırınınıza ve muffinlere bağlı olarak süre değişebilir, bu nedenle çıkartma testi yaparak pişirme süresini kontrol edin. Sufle tadında browniler, dışı sert ve içi hafif yumuşak olmalıdır.
- Pişen brownileri fırından çıkarın ve 5 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirin.
- Üzerlerine pudra şekeri serpip, dilimleyerek sıcak veya soğuk servis yapın.
Bu basit ama lezzetli sufle tadında browni tarifi, özel günlerde veya çikolata krizlerinizde mükemmel bir tercihtir. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
