Surinam kirazı (Eugenia uniflora), tropikal bölgelerde yetişen ve lezzetli meyveleri olan bir ağaç türüdür. Pitanga olarak da bilinir. Ülkemizde yaygın değildir ancak sahil kesimlerinde yetişmeye oldukça elverişlidir.
- Meyve: Küçük, yuvarlak, parlak kırmızı renkte meyveleri vardır. Lezzet olarak tatlı ve ekşi arasında bir denge sunar.
- Ağaç: 2-3 metre boyutlarında, hızlı büyüyen bir ağaç türüdür. Yaprakları küçük, sık ve parlak yeşildir.
Surinam Kirazı Nerede Yetişir?
- Doğal Yetişme: Güney Amerika’nın kuzeyinde, özellikle Surinam, Brezilya, Guyana ve Venezuela gibi bölgelerde yetişir.
- Türkiye’de Yetiştirme: Akdeniz Bölgesi, özellikle Antalya ve çevresinde yetişir.
Surinam Kirazının Besin Değeri
- Vitaminler: C vitamini, A vitamini
- Mineraller: Demir, kalsiyum
- Lif: Sindirim sağlığı için önemlidir.
Faydaları Neler?
- Antioksidanlar: Vücut için yararlıdır, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Sindirim Sistemi: Sindirim sistemini düzenler, lif içeriğiyle sindirimi kolaylaştırır.
- Cilt Sağlığı: Cilt için faydalıdır, antioksidanlar cildin genç kalmasını sağlar.
Surinam Kirazının Yetiştirilmesi
- İklim: Sıcak iklimleri sever, ılıman bölgelerde iyi yetişir.
- Toprak: Humuslu, iyi drenajlı ve hafif asidik topraklar tercih edilmelidir.
- Sulama: Düzenli sulama gerekir, ancak su birikintisi oluşturmayacak şekilde.
Surinam Kirazı Hasadı ve Saklanması
- Hasat: Meyveler olgunlaştıkça toplanmalıdır, sert ve yeşilken toplananlar daha sonra olgunlaşmazlar.
- Saklama: Oda sıcaklığında birkaç gün saklanabilir, buzdolabında ise daha uzun süre dayanır.
Surinam kirazı, tropikal bölgelerin gözde meyvelerinden biridir. Lezzeti, sağlık yararları ve kolay yetiştirilmesiyle ön plana çıkar. Ev bahçelerinde yetiştirilmesi mümkün olan bu meyve, mutfakta çeşitli şekillerde kullanılabilir ve taze tüketimi de oldukça keyiflidir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
