Susam sütü, son yıllarda sağlıklı alternatif içecekler arasında popülerlik kazanan bir bitkisel süt çeşididir. Susam tohumlarından elde edilen bu süt, besleyici özellikleri ve çeşitli sağlık faydalarıyla dikkat çekmektedir. Bu makalede, susam sütünün ne olduğunu, nasıl yapıldığını, faydalarını, kalori ve besin değerlerini inceleyeceğiz.
Susam Sütü Nasıl Yapılır?
Susam sütü, susam tohumlarının suda çözünen özlerinin sıvıya dönüştürülmesiyle elde edilen bitkisel bir içecektir. Susam tohumları, suda bekletildikten sonra blender veya mutfak robotunda öğütülerek süt kıvamına getirilir. Süzgeç veya bez yardımıyla süzülerek elde edilen sıvı, saf ve doğal susam sütüdür. İsteğe bağlı olarak tatlandırıcı veya aromalar eklenebilir.
Susam Sütünün Faydaları:
- Protein ve Mineraller Bakımından Zengin: Protein açısından zengin bir bitkisel kaynaktır. Ayrıca kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor ve potasyum gibi önemli mineralleri içerir. Bu besin öğeleri, kemik sağlığı, enerji üretimi, kas fonksiyonları ve bağışıklık sistemi için önemlidir.
- Kolesterol Dostu: Doymuş yağ içermeyen bitkisel bir içecek olduğu için kolesterol dostu olarak kabul edilir. Kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir ve kardiyovasküler sağlığı destekleyebilir.
- Sindirim Sistemi Sağlığını Destekler: Lif içeriği sayesinde sindirim sistemi sağlığını destekleyebilir. Lif, sindirim sürecini düzenler, bağırsak hareketlerini iyileştirir ve kabızlığı önler.
- Antioksidanlarla Dolu: Antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı önleyebilir ve genel sağlığı destekleyebilir.
Susam SüKalori ve Besin Değerleri:
Susam sütü, düşük kalorili bir içecektir. 100 ml susam sütü yaklaşık olarak 50-70 kalori içerir. Besin değerleri ise susam sütünün markasına ve yapıldığı yönteme göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, susam sütü kalsiyum, protein, magnezyum, demir ve E vitamini gibi besin öğeleriyle zengindir.
Susam sütü, sağlıklı ve besleyici bir bitkisel içecek seçeneğidir. Kolayca evde yapılabilir ve çeşitli sağlık faydaları sunar. Düşük kalorili olması ve besin değerleri açısından zengin olması, sağlıklı bir diyet için tercih edilebilir. Susam sütünü içerken, alerji veya hassasiyet durumlarına dikkat etmek önemlidir. Uzman görüşü almak her zaman en iyisidir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
