Sütlü Biber Kavurması Tarifi
Bugün sizlere sofralarınıza farklı bir tat ve hafif bir dokunuş katmaya aday nefis bir tarif paylaşacağız: Sütlü Biber Kavurması. Bu yemek, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda pratik yapımıyla da sofralarınızın favorisi olacak. Şimdi hemen mutfağa geçip, bu lezzetli tarifi denemeye ne dersiniz?
Sütlü Biber Kavurması Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
- Yarım demet taze kişniş (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Biberleri Hazırlayın: Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın, çekirdeklerini temizleyin ve ince şeritler halinde doğrayın.
- Soğan ve Sarımsağı Doğrayın: Orta boy bir soğanı ince dilimler halinde doğrayın. Sarımsakları soyun ve ince doğrayın.
- Tencerede Soteleyin: Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. Ardından sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kısık ateşte sotelemeye devam edin.
- Biberleri Ekleyin: Doğradığınız yeşil ve kırmızı biberleri tavaya ekleyin. Biberler yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak soteleyin.
- Sütü Ekleyin: Yumuşayan biberlerin üzerine sütü ekleyin. Tuz ve karabiberi de serpin. Karışımı kısık ateşte, biberler iyice yumuşayana kadar pişirin.
- Servis Edin: Sütlü Biber Kavurması, üzerine taze kişnişle süslenerek sıcak servis yapılabilir. Sadece bir pilav veya ekmekle birlikte servis edebilir veya ana yemeklerin yanında garnitür olarak kullanabilirsiniz.
Bu pratik ve lezzetli tarif, sofralarınıza farklı bir tat katmanın en kolay yollarından biridir. Yumuşak biberlerin süt ile birleşimi, damaklarınıza unutulmaz bir lezzet sunacak. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
