Tahinli Kurabiye Tarifi
**Malzemeler:**
– 1 su bardağı tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında)
– Yarım su bardağı tahin
– 1 su bardağı pudra şekeri
– 1 yumurta
– 1 paket vanilin şekeri
– Yarım paket kabartma tozu
– 3 su bardağı un
– Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi (isteğe bağlı)
**Yapılışı:**
**1. Hamurun Hazırlığı:**
Tereyağı, tahin, pudra şekeri, yumurta ve vanilin şekeri büyük bir karıştırma kabında iyice çırpılır. Daha sonra kabartma tozu ve un eklenip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğrulur. Eğer tercih ediyorsanız, ceviz içini de ekleyebilirsiniz.
**2. Hamurun Şekillendirilmesi:**
Hazırlanan hamur, streç filmle sarılıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirilir. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirilir.
**3. Fırın İşlemi:**
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirilir. Fırından çıkan sıcak kurabiyeler, biraz dinlendikten sonra servise hazır hale gelir.
**4. Servis ve Sunum:**
Tahinli kurabiyeler, tamamen soğuduktan sonra servis edilebilir. Üzerlerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosuyla süsleyerek sunum yapabilirsiniz.
**Notlar ve İpuçları:**
– Hamurun dinlendirilmesi, kurabiyelerin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
– Tahini, organik ve doğal olanları tercih ederek lezzeti artırabilirsiniz.
– Hamura ekleyeceğiniz ceviz içi, kurabiyelere hoş bir kıtırlık katacaktır.
Tahinli kurabiye tarifi, kolay hazırlanabilir malzemelerle yapılan, yumuşacık ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu etmek için ideal bir tarif!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
