Tavuk baharatı, birçok mutfakta sıkça kullanılan ve tavuk yemeklerine lezzet katan harika bir karışımdır.
Adından da anlaşılacağı gibi tavuk yemeklerine özgü olarak kullanılan bir karışımdır. Bu baharat, tavuk yemeklerine karakteristik bir tat ve aroma katmak için tasarlanmıştır. Genellikle tavuk çorbası, tavuk ızgara, tavuklu salata ve diğer tavuk bazlı yemeklerde kullanılır.
Tavuk Baharatı İçindekiler
Tavuk baharatının içeriği, farklı markalar ve tariflere göre değişebilir, ancak genellikle aşağıdaki baharatları içerir:
- Kırmızı Biber (Paprika): Tatlı veya acı olabilir ve renk ve lezzet katmak için kullanılır.
- Kimyon: Baharatlı ve hafif odunsu bir tat katar.
- Tane Karabiber: Tavuk yemeğine baharatlı bir lezzet ekler.
- Tane Kişniş: Hafif nane ve limon notalarıyla tatlı bir baharat.
- Soğan ve Sarımsak Tozu: Tat ve aroma katmak için kullanılır.
- Tuz: Lezzeti dengelemek için eklenir.
Tavuk Baharatı Nasıl Kullanılır?
Tavuk baharatını kullanmak oldukça kolaydır. İşte kullanımıyla ilgili bazı ipuçları:
- Tavuk Marine Etme: Tavuk parçalarını biraz zeytinyağı ile karıştırın ve tavuk baharatını iyice üzerlerine serpin. Ardından en az bir saat buzdolabında bekletin veya hemen pişirin.
- Tavuk Tavada Pişirme: Tavuk parçalarını tavada pişirirken, tavuk baharatını tavaya serpebilirsiniz. Tavayı karıştırarak baharatın her tarafına yayılmasını sağlayın.
- Tavuk Fırında Pişirme: Tavuk parçalarını fırın tepsisine yerleştirin, üzerlerine tavuk baharatı serpin ve fırında pişirin. Bu, tavukların güzel bir kabuk kazanmasına yardımcı olur.
Tavuk Baharatlı Tavuk Tarifi
Malzemeler:
- 4 tavuk but
- 2 yemek kaşığı tavuk baharatı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Tavuk butlarını yıkayın ve kurulayın.
- Tavuk butlarının her iki tarafına tavuk baharatı, zeytinyağı, tuz ve karabiberi sürün.
- Butları buzdolabında en az bir saat bekletin.
- Tavuk butlarını ızgara veya fırın üzerinde pişirin.
- Tavuklar iyice piştiğinde, sıcak servis yapın.
Tavuk baharatı, tavuk yemeklerinizi lezzetlendirmek için harika bir seçenektir. Kendi tavuk baharat karışımınızı yaparak, yemeklerinize kişisel bir dokunuş ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı tariflerde denemek için cesaret edebilirsiniz.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
