Tirit, genellikle dökme yoğurt, kızarmış ekmek parçaları ve sos ile yapılır. Sos genellikle salça, tereyağı veya zeytinyağı, biber ve baharatlar içerebilir. Yoğurtlu ve lezzetli bir yemek olarak bilinir.
Tirit Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 4 dilim bayat ekmek
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Bayat ekmekleri küp küp doğrayın ve bir tavada kızartın. Kızarmış ekmekleri bir kenara alın.
- Yoğurdu bir kaseye alın ve iyice çırpın. Eğer yoğurt pürüzsüz olmazsa, bir miktar su ekleyerek karıştırın.
- Başka bir tavada tereyağı veya zeytinyağını eritin. Salça ve pul biberi ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar karıştırın.
- Kızarmış ekmekleri yoğurdun üzerine yerleştirin. Üzerine salçalı sosu gezdirin.
- Yemeğinizi tuz ve karabiberle tatlandırabilirsiniz.
- Tirit yemeğinizi sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin!
Tirit yemeği hangi bölgelerde popülerdir?
Tirit yemeği Türkiye genelinde popülerdir, ancak özellikle Ege Bölgesi‘nde ve bazı Güneydoğu bölgelerinde daha yaygındır.
Tirit yemeği hangi yemeklerle iyi gider?
Genellikle tek başına bir ana yemek olarak servis edilir, ancak yanında cacık veya yeşil salata gibi hafif garnitürlerle sunulabilir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
