Unsuz glütensiz simit tarifi, glüten intoleransı veya buğdaya karşı alerjisi olan kişiler için mükemmel bir alternatif sunar. Bu tarif, geleneksel simitlerin lezzetini ve dokusunu yakalamak için özel olarak tasarlanmıştır. Üstelik, bu simitlerin yapımı oldukça basit ve sonuçlar nefis!
Glütensiz simitler, glüten içermeyen unlar ve diğer glüten içermeyen malzemelerle yapılır ve sonucunda doyurucu, yumuşak ve tadına doyum olmayan atıştırmalıklar elde edilir. Eğer siz de glüten içermeyen bir diyeti benimseyen veya buğdaya karşı hassasiyeti olan birisiniz, bu tarif size harika bir simit deneyimi sunacaktır.
Unsuz glutensiz simit tarifi için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:
Malzemeler:
- 2 su bardağı glütensiz un karışımı (örneğin pirinç unu, mısır unu, patates unu karışımı)
- 1 paket glütensiz kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ (örneğin zeytinyağı veya hindistancevizi yağı)
- 1 su bardağı süt veya süt alternatifi (örneğin badem sütü)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yumurta (veya alternatif bir yumurta yerine koyabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı sirke (örneğin elma sirkesi)
Üzeri için:
- Haşhaş tohumları veya susam tohumları
Yapılışı:
- Öncelikle fırını 180°C derecede ısıtın ve fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Bir karıştırma kabında, glütensiz un karışımını, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta sıvı yağı, sütü, şekeri, yumurtayı ve sirkeyi karıştırın.
- Islak ve kuru malzemeleri birleştirip bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Hamurdan parçalar koparıp elinizle uzunca şeritler yapın ve simit şekli verin.
- Hazırladığınız simitleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
- Üzerlerine haşhaş tohumları veya susam tohumları serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika veya altın rengine dönene kadar pişirin.
- Simitler fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve ardından afiyetle tüketebilirsiniz.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
