Vinegret sos, çeşitli salataların üzerine dökülerek kullanılan hafif ve ferahlatıcı bir sos türüdür. Genellikle zeytinyağı, sirke ve farklı baharatlar ile hazırlanan bu sos, salatalara lezzet katar ve sağlıklı bir tercih olabilir.
Vinegret Sos Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi veya üzüm sirkesi
- Yarım çay kaşığı tuz
- Çeyrek çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı hardal (isteğe bağlı)
- 1 diş ezilmiş sarımsak (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Bir kaba zeytinyağı ve sirkeyi ekleyin. Zeytinyağı ve sirke oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Daha hafif bir sos isterseniz daha az zeytinyağı kullanabilirsiniz.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak hardal ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Bu baharatlar sosun lezzetini artıracaktır. Hardal sosu, sosun kıvamını biraz yoğunlaştırabilir.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Eğer sarımsak kullanıyorsanız, sarımsağın sosun içinde aromasının yayılması için bir süre bekleyebilirsiniz.
- Vinegret sos hazır! Sosu salatalarınıza dökebilir veya üzerine gezdirebilirsiniz. Aynı zamanda pişmiş sebzelerin veya ızgara etlerin yanında da kullanabilirsiniz.
Notlar:
- Vinegret sosun malzemesini damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Daha ekşi bir sos isterseniz sirke miktarını artırabilir, daha hafif bir sos isterseniz zeytinyağı miktarını azaltabilirsiniz.
- Sosun içine doğranmış yeşillikler veya baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin, ince doğranmış taze soğan, dereotu veya fesleğen ekleyebilirsiniz.
- Vinegret sosu, salataların yanı sıra pişmiş sebzelerin ve etlerin yanında da kullanabilirsiniz. Izgara tavuk veya balıkla nefis bir uyum sağlar.
Vinegret sos, kolayca hazırlanan ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilen sağlıklı bir sos çeşididir. Salatalarınıza ve yemeklerinize lezzet katmak için tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
