Yeşil Chutney (Green chutney), özellikle Hint mutfağında yaygın olarak kullanılan, taze yeşil otlar ve baharatlarla hazırlanan bir sos veya dip sos türüdür. Bu lezzetli sos, yemeklere tat ve tazelik katmak amacıyla kullanılır.
Taze nane, taze kişniş, yeşil biber, sarımsak, limon suyu ve baharatların bir karışımından yapılır. Sonucunda yeşil bir renge sahip, ferahlatıcı ve baharatlı bir sos elde edilir.
Yeşil Chutney Nasıl Kullanılır?
Hint yemeklerinin yanı sıra, atıştırmalıkların, sandviçlerin ve salataların üzerine sürülerek veya dip sos olarak kullanılır. Ayrıca ızgara etlerin yanında da harika bir tercihtir.
Sıkça Sorulan Sorular
1. Yeşil Chutney’nin temel malzemeleri nelerdir? Nane, kişniş, yeşil biber, sarımsak, limon suyu ve baharatlar içerir. Malzemeler karıştırılarak püre haline getirilir.
2. Nasıl saklanmalıdır? Buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalıdır. Buzdolabında saklandığında, birkaç gün boyunca tazeliğini korur.
3. Yeşil Chutney’nin tadı nasıldır? Taze ve baharatlı bir tat taşır. Nane ve kişnişin ferahlatıcı aroması ile yeşil biberin baharatlı tadı dengelenir.
4. Hangi yemeklerde Yeşil Chutney kullanabilirim? Yeşil Chutney, Hint yemeklerinin yanı sıra sandviçler, ızgara etler, pilav ve salataların üzerine sürülerek veya atıştırmalıkların yanında kullanılabilir.
Sonuç olarak, Hint mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır ve lezzetli bir baharatlı sos veya dip sos olarak hizmet eder. Kendi yeşil chutney’nizi yapmak da oldukça kolaydır ve yemeklerinize tat ve tazelik katar.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
