Yüksek proteinli peynir ya da proteini arttırılmış peynir; genellikle normal peynirlere eklenen protein kaynakları ile üretilir. Bu eklenen protein kaynakları süt proteini, soya proteini veya whey proteini olabilir.
Bu tür peynirler, normal peynirlere göre daha yüksek protein içeriğine sahip olabilirler. Ancak, bu peynirlerin kalorisi de normal peynirlere göre daha yüksek olabilir, bu nedenle tüketirken porsiyon kontrolü yapmak önemlidir.
Ayrıca, bu tür peynirlerin bazıları, eklenen protein kaynaklarına duyarlı olan kişilerde sindirim sorunlarına neden olabilir.
Peynir Protein Oranları
Protein, peynirin doğal bir bileşenidir, ancak bazı peynirler daha yüksek protein içeriğine sahiptir. İşte yüksek proteinli peynirlerden bazıları:
- Parmesan: 28 gram başına 10 gram protein içerir.
- Tam yağlı beyaz peynir: 28 gram başına 6 gram protein içerir.
- Tulum peyniri: 28 gram başına 6 gram protein içerir.
- İsviçre peyniri: 28 gram başına 8 gram protein içerir.
- Lor peyniri: 28 gram başına 14 gram protein içerir.
- Cheddar: 28 gram başına 7 gram protein içerir.
- Mozzarella: 28 gram başına 6 gram protein içerir.
Bu peynirleri tek başına veya salata, omlet, sandviç ve yemeklerinizin üzerinde rendeleyerek tüketebilirsiniz. Ancak, yüksek kalorili olabileceklerini de unutmamalısınız, bu nedenle porsiyon kontrolü önemlidir.
En Yüksek Proteinli Peynir Türü Hangisi?
Peynirlerin protein içerikleri türlerine, yapıldıkları sütün kalitesine ve işlenme yöntemlerine göre değişebilir. Ancak genel olarak en yüksek protein içeriğine sahip peynir türleri şunlardır:
- Tuzsuz Lor Peyniri: 100 gramında yaklaşık 12-14 gram protein bulunur.
- Tam Yağlı Beyaz Peynir: 100 gramında yaklaşık 18-20 gram protein bulunur.
- Parmesan Peyniri: 100 gramında yaklaşık 35-40 gram protein bulunur.
- Kelle Peyniri: 100 gramında yaklaşık 40-45 gram protein bulunur.
- Tuzsuz Küp Peyniri: 100 gramında yaklaşık 60-70 gram protein bulunur.
Ancak peynirler yüksek protein içeriği dışında genellikle yüksek yağ içerirler, bu nedenle peynir tüketirken porsiyon kontrolü yapmak önemlidir. Ayrıca, özellikle kalp sağlığı açısından tam yağlı peynirler yerine düşük yağlı peynirler tercih edilebilir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu