Yumurta Wrap Tarifi, Besin Değeri

Yumurta Wrap Tarifi

Malzemeler:

• 2 büyük yumurta
• 2 yemek kaşığı süt veya su
• Tuz ve karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
• İsteğe bağlı dolgu malzemeleri: (örneğin: rendelenmiş peynir, doğranmış sebzeler, dilimlenmiş tavuk veya hindi, avokado dilimleri, yeşillikler)

Yapılışı:

1. Yumurtaları bir karıştırma kabında çırpın. Süt veya su ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
2. Bir tavada zeytinyağı veya tereyağını ısıtın. Yumurta karışımını tavaya dökün ve yayarak yayılmasını sağlayın. Orta ateşte alt kısmı pişene kadar bekleyin.
3. Kenarları spatula ile kaldırarak hafifçe alttan üste doğru sıvı kısmının altına kaymasını sağlayın. Üzeri hafif kıvam aldığında, isteğe bağlı dolgu malzemelerini yarısına yerleştirin.
4. Yumurta wrap’in bir tarafını spatula yardımıyla kapatın ve diğer tarafı üzerine katlayın. Birkaç dakika daha pişirin.
5. Pişirme işlemi tamamlandığında, wrap’i tavada dışarı alın ve dilimleyerek servis tabağına aktarın.
6. İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş peynir veya taze yeşillikler serpin.

Yumurta Wrap Tarifi Besin Değerleri (Yaklaşık Değerler)

• Kalori: 200 kcal
• Protein: 12 g
• Yağ: 14 g
  • Doymuş Yağ: 4 g
  • Tekli Doymamış Yağ: 7 g
  • Çoklu Doymamış Yağ: 2 g
• Karbonhidrat: 3 g
  • Lif: 1 g
  • Şeker: 1 g
• Kolesterol: 370 mg
• Sodyum: 320 mg
• Potasyum: 220 mg
• Kalsiyum: 100 mg
• Demir: 2 mg
• A Vitamini: 500 IU
• C Vitamini: 2 mg

Bu besin değerleri yaklaşık değerler olup, kullanılan malzemelere ve porsiyon boyutuna bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Sağlıklı ve dengeli bir öğün için, wrap içine eklediğiniz dolgu malzemelerini çeşitlendirebilir ve yanında taze meyve veya sebzelerle servis edebilirsiniz. Ayrıca, yüksek protein ve sağlıklı yağ içeriğiyle tokluk hissi sağlar.