Zerdeçallı ve zencefilli tarhana çorbası tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Geleneksel tarhananın özündeki bu tarife eklenen zerdeçal ve zencefil, çorbanın lezzetini zenginleştirirken sağlık açısından da birçok fayda sunar. Zerdeçalın antioksidan özellikleriyle, zencefilin ise sindirimi düzenleyici etkisiyle bu çorba, sofralarınızı hem şifa dolu hem de lezzetli bir deneyime dönüştürecek. İşte, bu keyifli tarifin detayları…
Zerdeçallı Zencefilli Tarhana Çorbası Tarifi
Zerdeçal ve zencefil, tarhananın lezzetini zenginleştiren harika baharatlar. İşte nefis zerdeçallı zencefilli tarhana çorbası tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı tarhana
- 6 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
- Yarım tatlı kaşığı toz zencefil
- Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Bir tencerede tereyağını eritin ve sıvı yağı ekleyin.
- Domates salçasını ekleyip kısık ateşte kavurun.
- Üzerine tarhanayı ilave edin ve karıştırarak kavurmaya devam edin.
- Zerdeçal ve toz zencefili ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
- 6 su bardağı suyu ekleyip karıştırın. Karışım kaynamaya başlayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
- Kaynadıktan sonra altını kısık ateşe alın ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 30-40 dakika daha pişirin.
- Tuz ve karabiber ekleyerek damak zevkinize göre tatlandırın.
- Çorba kıvamını aldığında ocaktan alın. Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
