Zumur Tarifi
Karadeniz’de Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan zumur, pratik yapımı ve nefis tadıyla herkesin favorisi olmaya aday. İşte adım adım zumur tarifi ve püf noktaları:
Zumur Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- Mısır ekmeği
- 100 ml süt
- 100 gram tel peynir
- 4 yumurta
- Bir tutam tuz
Yapılış:
- İlk olarak tereyağını tavada eritin ve küp küp doğradığınız mısır ekmeğini tereyağında kavurun. Ekmekler hafifçe altın rengini alana kadar kavurmayı unutmayın.
- Ardından sütü ekleyin ve tel peyniri de ilave ederek peynirin erimesini sağlayın. Karışım koyulaşıp homojen bir kıvam aldığında ocaktan alabilirsiniz.
- Başka bir kapta yumurtaları bir tutam tuz ekleyerek çırpın. Yumurtalar iyice çırpıldığında karışımı peynirli karışıma ekleyin.
- Karışımı iyice karıştırarak pişirdiğiniz mısır ekmeği ve peynir karışımına ekleyin. Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
- Karışımı bir kapta biraz dinlendirin. Ardından servis yapmadan önce üzerine isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık serpebilirsiniz.
Sıcak olarak servis yapabilir, dilerseniz tarifi şeker ilavesi ile tatlı olarak da servis edebilirsiniz. Çayınızın veya kahvenizin yanında enfes bir alternatif olarak sofranıza renk katabilirsiniz.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
