Ara 12, 2020 | Uncategorized
Erkek soğan; soğan zibeği, soğan cücüğü, sibek, cücük, galik, fış, sucuk, dede, tatar, fış, cipcik, boq, öğürtmek, üğürtmek, soğan erkeği, hürtmek, soğan sünneti gibi çok çeşitli yöresel isimlerle de anılan taze soğanların kartlaşıp çiçek açmadan hemen önce çıkan sap...
Ara 12, 2020 | Uncategorized
Yasemin çayı; kurutulmuş tomurcuk yasemin çiçekleri ile hazırlanan, hafif, sakinleştirici, çiçeksi, hoş aromalı bir bitki çayıdır. Yasemin çayı içmek; rahatlatıcıdır, kocaman bir buket taze çiçeği kokladığınızda yaşadığınız o huzur dolu hisse benzer bir his verir....
Ara 11, 2020 | Uncategorized
How to Dried Persimmon? Persimmon is a fruit that adds flavor to its taste when dried. Drying the persimmon fruit is a very laborious task that requires patience and time. Many processing steps are followed. How to Dry a Kaki: Which Kaki is Best for Drying? For drying...
Ara 11, 2020 | Uncategorized
Dağ çileği; kocayemiş, davulga, yabani çilek, mongele, anderhana, çilek ağacı olarak da bilinen doğada kendiliğinden yetişen bir tür meyvedir. Bu türün Latince ismi fragaria vesca olarak anılır. Bu kıpkırmızı, yumuşacık çilekler çalılık arazilerde, dağlarda, kırlarda...
Ara 11, 2020 | Uncategorized
Siyah havuç, aralık ayı itibariyle pazarlarda görmeye başladığımız, gün geçtikçe daha da yaygınlaşan kıymetli bir sebzedir. Siyah ya da mor havuç olarak anılan bu renkli havuçlar siyah ya da koyu mor renginde olabilmektedir. İçerdiği çok kuvvetli antosiyanin isimli...
Ara 10, 2020 | Uncategorized
Karahindiba ya da bilinen diğer ismi ile radika otu; Ege’nin eşsiz otlarından sadece bir tanesi! Dağlarda, kırlarda hatta bir taşın arasında bile kendiliğinden çıkabilen bu bitkinin sapsarı çiçeklerine denk gelmiş olmanız çok yüksek bir ihtimal! Şimdi Satın Al...
Ara 8, 2020 | Uncategorized
Çörek otu bal karışımı; daha öncesinden de çok çeşitli hastalıkların destek tedavisinde kullanılan oldukça eski, geleneksel bir reçetedir. Bu basit ama oldukça etkili tarif üzerine yapılan corona virüs ile ilgili son dönemdeki klinik araştırmalar bir hayli etkileyici,...
Ara 6, 2020 | Uncategorized
Oregano; keklik otu, kara kınık, güvey otu ve mercanköşk olarak da anılan bir tür bitkidir. Kekik ile çok benzer özelliktedir. Hatta bazı uzmanlarca bir tür kekik olarak kabul edilir. Fakat esasen bu bitki nane ile aynı familyadan gelir. Özellikle italyan mutfağında...
Ara 5, 2020 | Uncategorized
Tatlı patates, Avrupa ve Amerika mutfaklarında önemli yere sahiptir. Yakın zamanda bizlerin de mutfağına giren bu turuncu renkli patatesler besleyicilik açısından da oldukça zengindir. Bu iri turuncu renkli patatesler, yoğun lif içeriğine sahiptir ve kalsiyum,...
Ara 5, 2020 | Uncategorized
Palo santo, bursera graveolens ismi ile de bilinen endemik bir tür ağaçtır. Endemik olması dünyanın yalnızca belirli bölgelerinde yetiştiği anlamına gelir. Peru, Ekvador ve bu ülkelere komşu birkaç Güney Amerika ülkesinde daha yetişir. Ana vatanı ve en yaygın...
Kas 30, 2020 | Uncategorized
Aloe vera suyu, aloe vera dendiğinde akla gelen ilk ürün değildir. Aloe vera jeli yaygın biçimde kullanılır. Özellikle güneş yanıkları, hafif yanıklar üzerinde sık tercih edilir. Aloe vera jeli cildi yatıştırır ve yanığın acısını alır. Adından aloe vera jeli kadar söz...
Kas 30, 2020 | Uncategorized
Kuruyemişler neden suda bekletilir? sorusu sizin de aklınızı kurcalıyor olabilir. Bu soruya çok detaylı bir yanıt bu yazıda sizleri bekliyor! Çiğ kuruyemişler sağlıklı bir diyetin olmazsa olmaz parçasıdır. Besin değerlerinden en üst düzeyde faydalanmak için...