Eyl 6, 2020 | Uncategorized
Ada Çayı; Latince “iyileştirmek” ya da “kurtarmak” anlamına gelen “salvere” kelimesinden türemiştir. Latince ismi “Salvia”dır. Adaçayı; Eski Mısır, Yunan ve Roma kültürlerinde dahi kendine yer bulmuştur. Hem tıbbi amaçla hem de maneviyatı pekiştirmek amaçlı...
Eyl 4, 2020 | Uncategorized
Enflamasyon, çok sayıda kişinin şikayetçi olduğu bir sorun. Kaynağı, enflamasyonu arttıran yiyecekleri fazla tüketmek, çok stresli bir yaşamı sürdürmek ya da aşırı egzersiz yapmak olabilir. Sabah rutininizde yağacağınız ufak değişiklikler ile vücutta biriken...
Ağu 29, 2020 | Uncategorized
Biberiyenin Faydaları Biberiye, kimyon ya da zerdeçal gibi süper baharatlar ile yemeklerinizin lezzetine lezzet katmak mümkün. Fakat yemeklerinize son dokunuş olarak ekleyeceğiniz baharatlar sadece lezzet değil aynı zamanda da sağlık ilavesi olarak düşünülebilir! Bir...
Ağu 28, 2020 | Uncategorized
Bahur, daha yaygın ve bilinir ismi ile buhur petrol türevi yapay tütsülere ve oda kokulara en güzel alternatiftir. Bahur Nedir Ne İşe Yarar? Bahur kokusu ile evinizin, iş yerinizin mis gibi kokmasını sağlayabilirsiniz. Üstelik bunu yaparken kimyasal kokulara maruz...
Ağu 21, 2020 | Uncategorized
Kişniş tohumu; maydonoz, havuç ve kereviz ile benzer familyadan bir bitkidir. Bitkinin mevsiminde yaprakları taze şekilde tüketilir. Tohumları ise öğütülerek tüm yıl boyunca yemekleri tatlandırmak amacı ile kullanılır. Çin maydonozu ismi ile de anılan kişniş...
Ağu 20, 2020 | Uncategorized
Kuru kayısı da; taze kayısı da en sevilen, besin değeri en yüksek meyvelerin başında geliyor. Dengeli şeker oranı ile şeftalinin yakın akrabası kayısıya gelin yakından bakalım, bilinmeyen faydalarına göz atalım! Belki de çoğumuz kayısıyı sadece lezzeti için yiyoruz....
Ağu 17, 2020 | Uncategorized
Ekinezya çayı, görüntüsü ile de papatyayı andıran, papatyagiller ailesinden şifalı bir bitki olan ekinezya bitkisi ile hazırlanır. Ekinezya, kirpi otu ismi ile bazı yörelerde anılır. Pembe, turuncu, sarı, beyaz.. çok çeşitli renklerde ekinezya bitkisini doğada görmek...
Ağu 16, 2020 | Uncategorized
Kereviz tozu, kerevizin kurutulup ardından öğütülerek toz hale getirilmesi ile hazırlanır. Bu toz için kerevizin yaprak ya da kök kısımları tercih edilebilir. Yaprak kısımları ile hazırlanan toz daha yeşil, kök kısımları ile hazırlanan toz ise kahverengine dönük...
Ağu 9, 2020 | Uncategorized
Lityum orotate, beyin kimyasına olumlu etkileri ile bilinen, alternatif tıpta kendine yer bulmuş, bir gıda takviyesidir. Lityum orotate, ilaç değildir. Lityum, yediğimiz ve içtiğimiz gıdalar ile bünyemize aldığımız, eksikliğinde ise beyin kimyasına olumsuz etkileri...
Ağu 7, 2020 | Uncategorized
“Alıç Çayı Nasıl Hazırlanır? Alıç Yaprağı Zayıflatır mı?” sorularının cevab bu yazıda! Alıç yaprağı da, meyvesi de kıymetli doğada kendiliğinden yetişen hem Ege iklimine, hem İç Anadolu iklimine adapte olabilen yabani bir ağaçtır. Doğada sarı, kırmızı,...
Ağu 6, 2020 | Uncategorized
Yeşil ceviz reçeli ya da tatlısı diğer reçellere kıyasla biraz daha zahmetli ve yapımı uzunca bir süreye yayılmış bir reçeldir. Fakat lezzeti ile yiyenleri mest eden ceviz reçeli bu zahmete girmeye kesinlikle değer! Ceviz reçeli kahvaltılarda tüketilebilir ya da...
Ağu 5, 2020 | Uncategorized
Nohut mayası, geleneksel Türk mutfağında geçmişte önemli yer tutmuş, günümüzde ise neredeyse unutulmaya yüz tutmuş bir tariftir. Tatlı maya olarak da bilinen nohut mayasını; üretmek, saklamak marketlerde satılan hazır mayalara kıyasla daha zor olduğu için artık tercih...