Mango soslu muhallebi, lezzetli ve hafif bir tatlı seçeneğidir. İşte bu nefis tatlıyı hazırlamanız için bir tarif:
Malzemeler:
Muhallebi İçin:
- 1 su bardağı pirinç unu veya pirinç nişastası
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 lt süt
- 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
- Yarım su bardağı hindistancevizi (isteğe bağlı)
Mango Sosu İçin:
- 2 adet olgun mango
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım limon suyu
Yapılışı:
- Muhallebi Hazırlığı:
- Pirinç ununu veya pirinç nişastasını geniş bir tencereye alın.
- Üzerine toz şekeri ekleyin ve karıştırın.
- Yavaşça sütü ekleyerek topak oluşmaması için sürekli karıştırın.
- Ocağın üzerine alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin.
- Kıvam aldığında ocaktan alın ve vanilini ekleyin, isteğe bağlı olarak hindistancevizini de ilave edebilirsiniz.
- Muhallebiyi kaselere veya kuplara paylaştırın ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
- Mango Sosu Hazırlığı:
- Mangoları soyun ve doğrayın.
- Bir blender veya mutfak robotunda mangoları püre haline getirin.
- Elde ettiğiniz püreye toz şekeri ve limon suyunu ekleyin. İsteğe bağlı olarak bir miktar rendelenmiş limon kabuğu da ekleyebilirsiniz.
- Karışımı bir sos tenceresine alın ve kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika kadar daha pişirin.
- Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Servis:
- Hazırladığınız mango sosunu muhallebinin üzerine paylaştırın.
- Üzerini isteğe bağlı olarak hindistancevizi, taze nane veya çilek dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
- Servis yapmadan önce buzdolabında bir süre dinlendirerek soğuk servis edebilirsiniz.
Mango soslu muhallebi tarifi, hem görsel olarak çekici hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
