Uttapam, Hint mutfağına ait popüler bir çeşit kalın hamur pancakeleridir. Güney Hindistan'ın özellikle Karnataka, Tamil Nadu ve Kerala gibi eyaletlerinde yaygın olarak tüketilen bu lezzetli atıştırmalık, genellikle kahvaltı veya akşam yemeği için tercih edilir....

Omurice, Japon mutfağına özgü, lezzetli bir pirinç yemeğidir ve adı "omelet" (omuraisu) ve "rice" (raisu) kelimelerinin birleşiminden gelir. Bu yemek, omlet ile karıştırılmış lezzetli bir pilavdan oluşur. İşte omurice tarifi ve püf noktaları:...

Urojo çorbası, genellikle Zanzibar adasında ve Tanzanya'nın kıyı bölgelerinde popüler olan, çeşitli malzemelerin karışımından oluşan bir sokak yiyeceğidir. Bu çorba, genellikle farklı tatlar ve dokular sunan çeşitli bileşenler içerir ve genellikle sıcak yaz günlerinde...

Dim sum, geleneksel olarak Çin mutfağına ait olan bir çeşit atıştırmalık veya hafif öğün olarak tüketilen bir yemektir. Genellikle buharda pişirilen küçük parçalardan oluşur ve çeşitli dolgularla doldurulmuş hamur işlerini içerir. İşte basit bir dim sum tarifi:...

Patlıcan turşusu tarifi tadan herkesin hayran kaldığı, damak çatlatan çok özel bir tat! Körpe patlıcanlar, bolca sarımsak, kırmızı acı biber ve biraz da maydonoz... bu çok özel turşu tarifinde bir araya geliyor! Salamura patlıcan acı biberin ve sarımsağın lezzetini...