Yumurtada demir sülfür oluşumu, yumurta pişirilirken veya çeşitli koşullarda uzun süre bekletildiğinde meydana gelen bir fenomendir. Bu durum, yumurtanın sarısının veya beyazının yeşilimsi veya gri renk almasıyla kendini gösterir. Yumurtada demir sülfür oluşumu, demir...

Kaizen: Sürekli İyileşme Felsefesi Kaizen, Japonca kökenli bir kelime olup "kai" (değişim) ve "zen" (iyi) kelimelerinin birleşiminden gelir. Kaizen, sürekli iyileşme ve değişim anlamına gelen bir felsefe ve yönetim anlayışıdır. Bu yaklaşım, özellikle iş dünyasında ve...

Nopal (Nopalito) ya da diğer ismi ile kaktüs meyvesi ya da dikenli armut kaktüsü Amerika’da ve Meksika’da yaygın yetişen bir bitkidir. Dikenli bir kaktüs olan süs bitkisinin renkli meyve kısımları ve yeşil kısımları ise tüketime uygundur. Doğrudan tüketilebilen meyve...

Chambira, Amazon yağmur ormanlarında yetişen bir palmiye ağacı olan Astrocaryum chambira'dan elde edilen doğal bir lif türüdür. Bu lif, yerli Amazon halkları tarafından binlerce yıldır birçok amaç için kullanılmıştır. Chambira, sadece dayanıklı ve esnek olmakla...

Maltaise Sosu Tarifi Mutfak dünyası, zaman zaman lezzetli kombinasyonlarıyla bizi büyülemeyi başarıyor. İşte bu kombinasyonlardan biri de Maltaise Sos! Adını duymamış olabilirsin, ancak bu yazıyı okuduktan sonra, bu nefis ve leziz sosun peşine düşmek isteyeceksin....