Dotori-muk, Kore mutfağının geleneksel bir yemeğidir ve meşe palamudu nişastasından yapılan bir tür jöle ya da pelte olarak tanımlanabilir. "Dotori" Korece'de meşe palamudu anlamına gelirken, "muk" jöle ya da pelte anlamına gelir. Bu sağlıklı ve lezzetli yiyecek,...

Ketosiz, vücudun enerji üretmek için glikoz yerine yağları kullanması durumudur. Normalde, vücut karbonhidratları parçalayarak enerji üretir. Ancak ketosiz durumunda, karbonhidrat tüketimi sınırlıdır ve vücut enerji sağlamak için yağları yakmaya başlar. Ketosiz...

Proteini Yüksek Meyveler & Protein İçeren İçecekler Meyveler genellikle protein açısından zayıf kaynaklar olarak kabul edilir, ancak bazıları diğerlerinden daha yüksek protein içerebilir. İşte bazı protein açısından zengin meyveler: Proteini Yüksek Meyveler...

Perilla bitkisi (Perilla frutescens), özellikle Asya mutfaklarında yaygın olarak kullanılan, aromatik bir bitkidir. Japonya, Kore, Çin ve Vietnam gibi ülkelerde, perilla yaprakları, tohumları ve yağı çeşitli yemeklerde ve sağlık uygulamalarında kullanılır. Perilla...

Nişasta helvası; un helvası yada irmik helvası kadar popüler olmasa da en az onlar kadar lezzetli Anadolu mutfağından bir reçetedir. Erzurum nişasta tatlısı, boncuk helvası, tık tık helvası, nişasta palızası, tenem helva, sabuniye, kırma helva, hasuda, nişasta...