Tortellini, İtalyan mutfağına ait, içi doldurulmuş ve halka şeklindeki makarnalardır. İşte basit bir tortellini tarifi ve kremalı sosu: Tortellini Tarifi Malzemeler: 250 gr tortellini (tercihinize göre doldurulmuş veya doldurulmamış) 1 litre su 1 yemek kaşığı tuz...

Cascarilla, Güney Amerika kökenli bir bitki olan Croton eluteria'nın kabuğundan elde edilen ince toz veya parçalardan oluşan bir maddedir. Hem geleneksel şifa uygulamalarında hem de spiritüel ve manevi uygulamalarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Cascarilla'nın...

Crocan Bush, Krokan Bush ya da en orjinal hali ile Croquembouche; Fransız mutfağına ait geleneksel bir tatlıdır ve birbirine karamel ile bağlanmış krema dolgulu küçük choux hamur toplarından oluşan bir piramit veya kule şeklinde sunulan bir tatlıdır. "Croquembouche"...

Trietanolamin Emülgatör Olarak Nasıl Kullanılır? Trietanolamin (TEA), su ve yağ fazlarını bir araya getirme yeteneğine sahip bir emülgatördür. Su da yağ emülsiyonları oluştururken, genellikle yağ fazına eklenir....

İpek saten kumaş, doğal ipek liflerinden üretilen ve özel bir dokuma tekniği kullanılarak elde edilen bir kumaş türüdür. İpeğin yumuşaklığı ve parlaklığı, saten dokuma yöntemiyle birleşerek bu kumaşı benzersiz kılar. 2. İpek Liflerinin Zarafeti İpek, doğada bulunan en...