Ağaç kavunu, şadok ya da pomelo; turunçgiller ailesinden bir meyve türüdür ve çoğunlukla Asya'da yetiştirilir. Kabuğu kalın ve serttir, rengi yeşilimsi sarıdan pembe-kırmızıya kadar değişebilir. İçi, beyaz veya pembe renkli, lifli ve etli bir yapıya sahiptir. Pomelo,...

Meşhur Türk Yemekleri: Lezzetin Başkenti Türk mutfağı, tarih boyunca birçok kültürün etkileşimiyle şekillenmiş ve geniş bir yelpazede lezzetler sunarak dünya mutfakları arasında kendine özgü bir konum edinmiştir. Türk yemekleri, geleneksel tariflerle hazırlanan ve...

Öne Çıkanlar Bamya, haşlamadan çiğ olarak doğrudan buzluğa konabilir ve uzun süre saklanabilir. Dondurulmuş bamya, lezzet kaybı olmadan 10 ila 12 ay arasında güvenle tüketilebilir. Bamyaları kullanırken birbirine yapışmalarını engellemek için önce tepsi üzerinde...

Mangosten, mangostan ya da mangosteen meyvesi sarımsağı andıran görüntüsü ile oldukça sıra dışı egzotik bir meyvedir. Manav reyonlarında görmeye pek de alışık olmadığımız bu egzotik meyvenin Güneydoğu Asya iklimine uyumludur ve o bölgelerde yaygın yetişir. Mangosten...

Casarecce makarna, İtalyan mutfağının sevilen bir çeşididir ve kendine özgü bir şekle sahiptir. Casarecce Makarnanın Özellikleri: Şekil: Casarecce makarna, uzun ve hafif kıvrık bir yapıya sahiptir. Kıvrımlı şekli, sosların makarnaya iyi yapışmasını sağlar. Dokusu:...