Beyaz Miso, Siyah Miso Farkı Nedir? Miso, Japon mutfağında sıkça kullanılan, fermente edilmiş soya fasulyesi, tuz ve bir çeşit maya olan koji (Aspergillus oryzae) ile yapılan bir çeşnidir. Fermentasyon süreci, miso'ya karakteristik umami tadını kazandırır. Miso,...

Selufka, beze ya da merengue, yumurta akı ve şekerden yapılan bir tatlı türüdür. Merengue, genellikle kek, pasta ve tartların üzerine süs olarak kullanılır. Ayrıca dondurma ve sorbe gibi tatlılarda da kullanılabilir. Selufka yapmak için, yumurta aklarını bir çırpma...

Çıra suyu, başta diyabet olmak üzere çeşitli hastalıkların tedavisinde destek amaçlı kullanımı ile son zamanlarda adından sıkça söz ettirmektedir. Çıra Suyunun Faydaları Neler? Romatizmal ağrılar, solunum yolu şikayetleri, astımı bronşit, öksürük, balgam bu suyun...

Aktif karbon, kullanım alanı çok çok geniş bir malzemedir. Diş beyazlatmak için de kullanılır, ilk yardım amacı ile de, su filtrelemek amacı ile de. Haydi gelin çok amaçlı, mucize aktif karbon kömürünü daha yakından inceleyelim! Aktif Karbon Nedir? Aktif karbon ya da...

Rapamisin (Rapamycin), ilk olarak Streptomyces hygroscopicus adlı bir bakteriden izole edilen bir ilaçtır. Bu bileşik, hücresel düzeyde yaşlanma süreçlerini yavaşlatabileceği ve bazı yaşlanma ile ilişkilendirilen sağlık sorunlarını azaltabileceği düşünülen büyük bir...