Fikosiyanin (Phycocyanin) mavi yeşil alglerde doğal olarak bulunan bir pigmenttir. Bu pigment, alglerin fotosentez yaparken ışığı yakalayan ve enerji üreten bir rol oynar. Phycocyanin, hücrelerin klorofil ile birlikte çalışarak güneş enerjisini yakalamasına ve...

D vitamini eksikliği, birçok farklı sağlık sorununa neden olabilir. D vitamini vücuttaki kalsiyum emilimini düzenler ve kemik sağlığı için önemlidir. Ayrıca bağışıklık sistemi, kas fonksiyonu, kalp sağlığı ve hatta zihinsel sağlık gibi birçok farklı süreçte de rol...

Arayes, Ortadoğu mutfağının lezzetli bir atıştırmalığıdır. İç harcı genellikle kıyma, baharatlar ve bazen sebzelerden oluşan bu enfes sandviç, tavada veya fırında pişirilerek hazırlanır. Arayes'in yapımı oldukça basit ve pratiktir. İşte arayes tarifi: Arayes Tarifi...

Pancar Nasıl Kurutulur? Pancar, renkli yapısı ve benzersiz lezzetiyle sofralarımızda sıkça bulunan bir sebzedir. Ancak, mevsim dışında taze pancarı bulmak her zaman mümkün olmayabilir. Mevsim Dışında Pancar Kullanımı: Pancarı kurutmak, mevsim dışında bu lezzetli...

Jabuticaba meyvesi; Ekşi  tatlı ve antioksidanlarla dolu bir meyvedir. Brezilya'da uzun süredir popülerdir ancak dünyanın geri kalanında henüz az tanınmaktadır. Bu kalın kabuklu, koyu mor meyveler son derece kısa bir raf ömrüne sahiptir ve toplandıktan üç ila dört gün...