Fitokimyasal; bitkilerde doğal olarak bulunan kimyasal bileşiklerdir. Bitkilerin büyüme, gelişme, savunma ve iletişim gibi biyokimyasal süreçlerini düzenler ve bitkilerin renk, koku ve tadını belirler. Fitokimyasallar, sağlık üzerinde olumlu etkilere sahip olabilir ve...

Fondan Nedir? Fondan Yapımı Fondan, şeker ve suyun belirli oranlarda karıştırılarak, pürüzsüz ve elastik bir kıvama getirilmesiyle yapılan bir tür şekerleme hamurudur. Pastacılık ve tatlı yapımında yaygın olarak kullanılan fondan, estetik ve lezzet açısından önemli...

Acı ağaç (Quassia amara), tropikal bölgelerde yetişen bir bitki türüdür. "Kuasia" ya da "acı yonga" olarak da bilinir. Genellikle Güney Amerika, Orta Amerika ve Karayipler'de bulunan yağmur ormanlarında yetişir. Quassia amara'nın özellikle kabuğu kullanılır ve bu...

Noel kurabiyesi tarifi, bu özel zamanın tatlı simgelerinden biridir. Ailenizle, arkadaşlarınızla veya sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu lezzetli kurabiyeleri yapmak oldukça keyifli bir süreçtir. https://egepazarindan.com/geleneksel-noel-yemekleri/ İşte basit ve...

Cassava unu ya da diğer ismi ile manyok unu manyok isimli bir bitkinin kök kısımlarından elde edilir. Bu ismine hiç de aşina olmadığımız un birçok açıdan idealdir. Kasava unu; gluten içermez. Tahıl temelli bir un değildir. Kuruyemiş temelli bir un değildir. Nişastalı...