Resveratrol Nedir? Ne İşe Yarar? Cilde Faydaları

Resveratrol, kırmızı ve mor renkli üzümlerde, yer fıstığında, bitter çikolatada, kırmızı şarapta, çilekte... doğal biçimde en yüksek oranda bulunan bir polifenol bileşiğidir. Özellikle meyvelerin dış kabuğunda bileşen miktarı yoğunlaşmaktadır. Kabuklar gibi siyah...

Puntarelle Nedir? Nasıl Hazırlanır? İtalyan Lezzetleri

Puntarelle, lezzetli ve biraz acı bir sebzedir. Görüntüsü sıradaşıdır ve bu hali ile hayranlık uyandırır. Özel bir Katalan hindiba çeşidinin filizleridir. Daha uzun, sivri yapraklardan oluşan bir küme tarafından korunan bir grup küçük filiz gibi görünür. Escarole ve...

Etil Maltol Nedir? Etil Maltol Zararları Neler?

Etil maltol, bir tatlandırıcı ve aromayı arttıran bir bileşiktir. Tatlı ve karamel benzeri bir kokusu vardır ve özellikle gıda endüstrisinde kullanılır. Maltol adı verilen doğal bir bileşiğin kimyasal bir türevidir. Maltol, meyvelerde doğal olarak bulunan bir aroma...

Shiga Toksini Nedir, Zararları Nelerdir?

Shiga toksini, özellikle Escherichia coli (E. coli) bakterisinin bazı suşları tarafından üretilen bir toksindir. Bu bakteri, genellikle kontamine su veya gıdalar yoluyla insanlara bulaşabilir. Shiga toksini, insan vücudunda çeşitli hücrelere zarar verebilen bir tür...

Kerisik Nasıl Yapılır? Hindistan Cevizi Ezmesi

Kerisik (kızarmış hindistan cevizi ezmesi); kavrulmuş hindistan cevizi meyvesi rendesinin dövülmesi ile hazırlanır.  Bir ezme ya da macun olarak kabul edilir. Basitçe hazırlanan ezme ya da macun; Malezya, Endonezya ve Singapur mutfağında çok çeşitli tarifte...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Dragon’s Breath Biberi Kaç Scoville?

Dragon’s Breath Biberi Kaç Scoville?

Dragon's Breath Pepper (Ejderhanın nefesi biberi), Scoville Isı Ölçeği'ne göre dünyanın en acı biberlerinden biri olarak kabul edilen bir biber çeşididir. Bu biber, İngiltere'nin Nottingham Üniversitesi'nde geliştirilmiş ve 2017 yılında tanıtılmıştır. İngiltere'deki...

daha fazla bilgi edinin
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla
    Open chat
    Merhaba 👋
    Satış danışmanına ihtiyacınız var mı?