Aioli sos (ayoli sosu); limon ve sarımsağın eşsiz uyumuna dayanan leziz mi leziz bir Akdeniz lezzetidir. Akdeniz mutfağının gözdelerinden zeytinyağı, sarımsak, tuz, ve yumurtanın bir araya geldiği sos çiğ yumurta yerine basitçe mayonez ile de hazırlanabilir. Sosun bir...

Rüyada yüksekten düşmek, genellikle rüya yorumcuları ve psikologlar tarafından ilgi çeken bir semboldür. Rüyada Yüksekten Düşmenin Anlamı  1. Kontrol Kaybı Rüyada yüksekten düşme hali, hayatta kontrolünüzü kaybetme veya bir durumu yönlendirememe duygusuyla...

Byrek me qumesht, yani Sütlü Börek, Arnavut mutfağının lezzetli ve özel bir tatlı börek çeşididir. Hafif ve besleyici yapısıyla kahvaltılarda, çay saatlerinde veya hafif bir tatlı olarak tercih edilir. Yoğurt, süt ve yumurtanın birleşimiyle yapılan bu börek, yumuşacık...

Beurre blanc sos; balık veya deniz ürünleri ile harika olan, tereyağı bazlı basit bir emülsifiye sostur.  En azından 1600'lerden beri var olan velouté gibi ana soslarla karşılaştırıldığında, beurre blanc nispeten yenidir. 1890’larda, Batı Fransa'da Atlantik kıyısına...

Zeytin çiçeği yağı, zeytin ağacının (Olea europaea) çiçeklerinden elde edilen nadir ve değerli bir bitkisel yağdır. Bu yağ, zeytin ağacının çiçeklerinden damıtma veya soğuk presleme yöntemiyle elde edilir. Zeytin çiçeği yağı, özellikle parfümeri endüstrisinde...