Medjoul hurma; medjul hurma, Medjool hurma, Mecdul hurma  ve en bilinen adı ile Kudüs hurması olarak da bilinen iri ebatlı ve yüksek şeker oranına sahip bir hurmadır. Zaman zaman Filistin hurması ya sa İsrail hurması olarak da anılır. Medine hurmasından tamamen...

Vindaloo, Hint mutfağında kökeni olan baharatlı bir yemektir ve özellikle Hindistan'ın Goa bölgesinde popülerdir. Bu lezzetli yemek, et (çoğunlukla domuz eti veya tavuk), patates ve baharatlarla hazırlanır. Hindistan'ın çeşitli bölgelerinde farklı varyasyonlara sahip...

Hazanbel kökü, eğir otu kökü olarak da bilinen çeşitli sağlık faydaları için kullanılan doğal bitkidir. Bu kök tek başına ya da bazı durumlar da kereviz tohumu gibi diğer doğal besinler ile bir arada kullanılmaktadır. Ayrıca bitkinin kapsül formda takviyelerinin de...

South Asian pickle, Güney Asya mutfağına özgü bir tür konserve yiyecektir. Bu turşu, genellikle sebzeler, meyveler veya yeşilliklerin özel baharatlar ve soslarla fermente edilmesi veya turşulanmasıyla yapılır. Turşu, Güney Asya'nın birçok bölgesinde farklı tarifler ve...

Kıymalı mantar dolması, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Bu tarifte, mantarların içi nefis bir kıymalı harçla doldurularak fırında pişirilir. Hem özel günler için şık bir başlangıç hem de ana yemek olarak sunulabilecek bu tarif, sofralarınıza lezzet...