Aligot, Fransız mutfağına özgü bir yemektir ve özellikle Auvergne bölgesine aittir. Bu lezzetli yemek, patates püresi ile peynirin harmanlanmasıyla ortaya çıkan bir yan yemektir. Aligot'un belirgin özelliği, uzun süre çekilerek elastik bir kıvam elde edilen peynirli...

Nougat, özellikle Akdeniz mutfağının geleneksel bir lezzeti olan, içerisinde badem, fındık veya yer fıstığı bulunan, şeker ve bal şurubu ile yapılan bir tatlıdır. Nougat, İtalya'dan Fransa'ya, İspanya'dan Türkiye'ye kadar birçok ülkede farklı versiyonlarıyla bilinir....

Kereviz tozu, kerevizin kurutulup ardından öğütülerek toz hale getirilmesi ile hazırlanır. Bu toz için kerevizin yaprak ya da kök kısımları tercih edilebilir. Yaprak kısımları ile hazırlanan toz daha yeşil, kök kısımları ile hazırlanan toz ise kahverengine dönük...

Ankara Pilavı, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Kuşbaşı et, arpa şehriye ve özenle seçilmiş baharatlarla hazırlanan bu enfes pilav, sofralara keyifli bir lezzet şöleni sunar. Hem doyurucu hem de lezzetli olan Ankara Pilavı, geleneksel bir tarif olup,...

Isırgan Otu Kürü Nasıl Yapılır? Isırgan otu, geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan bir bitki olup, sağlığa birçok potansiyel fayda sunan değerli bileşenlere sahiptir. Isırgan otu kürleri, bu bitkinin sağlık üzerindeki olumlu etkilerinden yararlanmaya yönelik...