21 gün kuralı, bir alışkanlığı edinmek veya bir davranışı değiştirmek için 21 gün boyunca sürekli bir şekilde çalışmanın yeterli olduğunu öne süren bir inanıştır. Bu inanışa göre, bir şeyi 21 gün boyunca düzenli olarak yapmak, o davranışın otomatik hale gelmesine ve...

Turşu Neden Süner? Turşu Sümüksü Olursa Ne Yapmalı? Turşunun sünmesi ya da başka bir deyiş ile turşunun sümüksü bir hal alması, turşu yapımında kullanılan sebzelerin içerisinde bulunan pektin adı verilen bir polisakkarit (karbonhidrat) türü ile ilişkilidir. Pektin,...

Mayalı ekmek ve mayasız ekmek arasındaki temel fark elbette mayanın varlığından kaynaklanır. Mayalı Ekmek ve Mayasız Ekmek Arasındaki Fark Nedir? Mayalı ekmek, hamurun maya kullanılarak kabartıldığı ve daha sonra pişirildiği ekmek türüdür. Maya, hamurun içindeki...

 İyot Damlası Nedir? İyot Hangi Besinlerde Var? İyot ya da iyodür olarak bilinen bu yaygın mineral dünyanın topraklarından, denizlerinde, okyanuslarında doğal olarak bulunur. Maden suları, bitki temelli birçok gıda bünyesinde iyot barındırır. Fakat elbette en temel...

Palmarosa yağı, hoş kokulu, sivri yağıda otlu bir bitkidir. Daha yaygın bilinen limon otu (citronella) ile aynı familyadandır. Görüntüleri de benzer yapıdadır. Latince ismi: Cymbopogon martinii Bu bitki Hindistan ve Nepal’e özgüdür. Palmarosa Kokusu Nasıl? Bu bitkinin...