Pirozhki (çoğul haliyle piroshki olarak da yazılır), Rus mutfağına özgü popüler bir hamur işi atıştırmalıktır. Pirozhki, genellikle mayalı hamur ile yapılan, içi çeşitli malzemelerle doldurulmuş ve fırında veya kızgın yağda kızartılan küçük böreklerdir. İç malzemesi...

Perilla bitkisi (Perilla frutescens), özellikle Asya mutfaklarında yaygın olarak kullanılan, aromatik bir bitkidir. Japonya, Kore, Çin ve Vietnam gibi ülkelerde, perilla yaprakları, tohumları ve yağı çeşitli yemeklerde ve sağlık uygulamalarında kullanılır. Perilla...

Custard, genellikle süt, yumurta sarısı, şeker ve vanilin içeren, kremamsı bir tatlı sos veya kıvamlı bir dolgu türüdür. Yumuşak ve pürüzsüz bir dokusu vardır ve birçok tatlıya eşlik eder. Genellikle pastalara, keklere, pudinglere veya turtalara eklenir. Fırınlanmış...

Ekşi Kremalı Norveç Lapası  - Rommegrot Norveç mutfağının geleneksel bir yemeğidir ve genellikle kış aylarında sıcak bir kahvaltı veya öğle yemeği olarak tüketilir. Rømmegrøt, Norveççe'de "ekşi krema lapası" anlamına gelir. Bu lezzetli ve doyurucu porridge, ekşi...

Kara zencefil diğer ismi ile kaempferia parviflora ya da krachaidum Uzakdoğu’da özellikle Tayland'da 1000 yıldan fazla bir süredir kullanılan bir bitkidir. Hem gıda olarak hem de gelensek tıpta tedavi amaçlı kullanımı vardır. Alerji, astım, iktidarsızlık, gut, ishal,...