Muz biberi, genellikle salatalar, sandviçler ve pizza gibi yemeklerin yanında kullanılan hafif acı bir biber türüdür. Bu biber, yeşil ve sarı renkte olabilir, ve tat olarak tatlı ve hafif acı bir lezzete sahiptir. Muz Biberinin Özellikleri Muz biberi, uzun ve ince bir...

Rogel Kek, Güney Amerika mutfağına ait olan, özellikle Arjantin ve Uruguay'da popüler olan geleneksel bir tatlıdır. Rogel Kek, ince katmanlardan oluşan hamurlar arasına dulce de leche (karamelize süt reçeli) veya krema sürülerek yapılan ve genellikle kat kat dizilmiş...

Benzoik asit, hem bazı taze meyvelerin ortak bir bileşeni, hem de bir gıda katkı maddesi veya koruyucudur. Ayrıca bağırsak bakterileri polifenolleri işlediğinde de üretilir. Diğer adı: Benzoat olarak da adlandırılır. Benzoik asit formülü: C7H6O2 Ne İşe Yarar?...

Garum, antik Roma döneminde popüler olan ve tuzlu, fermente bir deniz ürünü sosu olarak bilinen önemli bir lezzet vericisidir. Bu sos, Roma İmparatorluğu'nun geniş toprakları boyunca çok çeşitli yemeklerde kullanılırdı. Antik Roma'da, her sınıftan insan tarafından...

Japon gülü, halk arasında Çin gülü olarak da bilinir. Latince ismi ise Hibiscus rosa-sinensis'tir. Büyük ve gösterişli çiçekleriyle tanınan bir bitki türüdür. Çiçekler: Genellikle 5 ila 6 cm çapında büyük, parlak ve canlı renkli çiçeklere sahiptir. Çiçekler genellikle...