Butterbur (Petasites hybridus), papatyagiller familyasından bir bitki türüdür. Tıbbi amaçlarla kullanılan kök ve yaprakları, çeşitli sağlık sorunlarının tedavisinde kullanılır. Petasites ya da kabalak olarak da bilinir....

Antep fıstığı ile hazırlanan bu tarif, hem lezzeti hem de görselliğiyle özel günlerde fark yaratır. Şerbetli tatlı kategorisindeki bu tarif, şık sunumu ve fıstık şekilli tasarımıyla hem göze hem de damaklara hitap eder. Hamur hazırlığından şerbetlemeye kadar olan...

Kaiserschmarrn Nedir? Kaiserschmarrn, Avusturya ve Bavyera mutfağına ait, hafif ve kabarık bir tatlıdır. Adı "İmparator'un parçaları" anlamına gelir ve efsaneye göre Avusturya İmparatoru II. Franz Joseph'in bu tatlıyı çok sevdiği söylenir. Kaiserschmarrn, yumurtalı...

Amalaki, ya da diğer adıyla Amla, Phyllanthus emblica bitkisinin meyvesidir. Bu meyve genellikle Hindistan ve çevresinde yetişir. Ayurveda, geleneksel Hint tıbbında önemli bir yeri olan Amalaki'yi, sağlığa çeşitli faydalar sağlayan bir bitki olarak kabul eder....

Süksinik asit (Succinic acid); kehribar asidi olarak da bilinen anti mikrobiyal bir bileşiktir. Yaygın biçimde kehribardan ve şeker kamışından elde edilir. Ancak bitki ve hayvan dokularında da doğal biçimde bulunur. İsmindeki “asit” ifadesine rağmen kehribar asidi; ...