Cibin tatlısı, Helavi Bi Cibin ya da peynir helvası; Ortadoğu mutfağına ait geleneksel bir tatlıdır ve özellikle Suriye, Lübnan'da popülerdir. Tatlı peynir ve irmik (sütlü bulgur) gibi ana malzemeler kullanılarak hazırlanır. Peynir helvasının temel malzemeleri...

Kabaklı Saroz Böreği Tarifi Çanakkale, tarihi ve doğal güzelliklerinin yanı sıra zengin mutfağıyla da ünlü bir şehirdir. Bu mutfağın en özel lezzetlerinden biri de Kabaklı Saroz Böreği'dir. Adını Saroz Körfezi'nden alan bu börek, Çanakkale’nin yerel lezzetlerini en...

Kuzu Böbrek Yatağı, özellikle et yemekleri arasında dikkat çekici bir tariftir. Bu yemek, kuzu böbreklerin lezzetini vurgulayan ve onları zengin bir garnitürle birleştiren harika bir seçenektir. Genellikle sebzeler ve çeşitli tatlar kullanılarak hazırlanan bu tarif,...

Morina karaciğeri yağı, morina balığının karaciğerinden elde edilen bir besin takviyesidir. Karaciğer, morina balığında biriktirdiği besin maddelerini depolayan ve metabolik işlevleri gerçekleştiren önemli bir organdır. Morina balığı, derin denizlerde yaşayan ve besin...

Slagroom, Hollandaca kökenli bir terimdir ve Türkçe'de "kaymak" anlamına gelir. Kaymak, özellikle çeşitli tatlılar ve içeceklerin üzerine konarak kullanılan bir süt ürünüdür. "Çırpılmış krema" olarak da anılır. Kaymak (Çırpılmış krema): Slagroom, pastörize edilmiş...