Semiya Payasam (veya Vermicelli Payasam), Hint mutfağına ait geleneksel bir tatlı süt çorbasıdır. Güney Hindistan'da özellikle kutlamalarda ve özel günlerde sıkça yapılan bu lezzetli tatlı, süt, irmik veya vermicelli (ince şehriye) ve şeker ile hazırlanır....

D-Aspartik Asit, bir amino asit olan aspartik asidin D formudur. Aspartik asit, proteinlerin yapı taşlarından biridir ve vücutta doğal olarak bulunur. Ancak, D-Aspartik Asit, genellikle özel bir şekilde üretilmiş bir takviye formudur ve doğal olarak bulunan formundan...

Tirokafteri, Yunan mutfağının vazgeçilmez mezelerinden biridir. Bu baharatlı peynir ezmesi, genellikle Yunan restoranlarında başlangıç olarak sunulur ve özellikle acı lezzetleri sevenler tarafından tercih edilir. Tirokafteri, feta peyniri ve kırmızı biber gibi temel...

İstiridye sosu (oyster sos); Asya yemeklerinde yaygın olarak kullanılan kalın, tuzlu bir sostur. İstiridyelerin soya sosu, şeker ve isteğe göre diğer baharatlar ile sıvı azalıp koyulaşana kadar kaynatılmasıyla hazırlanır. Ortaya çıkan sos, umami aroması açısından...

Göz Kapağı Neden Yağlanır? Göz kapağı yağlanması, göz kapaklarının üstünde ve çevresinde aşırı yağ üretimi ile karakterize edilen bir durumdur. Bu durum, genellikle göz kapaklarının derisinde bulunan yağ bezlerinin aşırı aktif hale gelmesinden kaynaklanır. Göz Kapağı...