Yıkanmış çilek saklamak, muhafaza etmek zordur. Hele bir de çilekler dilimlenmiş ise işler daha da zorlaşır. Peki yıkanmış hassas çilekleri bozulmadan saklamanın en iyi yolu nedir? Yapılan araştırmalara göre bozulabilir meyveler buzdolabında 4 derecenin altında, meyve...

Remoulade sos; Baharatlı, kremsi ve keskin lezzetli daldırma sosudur.  Hamburger ve patatesle uyumlu olduğu kadar; haşlanmış sebzeler ile de çok iyi bir uyum içindedir. Tavuk, balık ve et yemekleri ile bir arada servis edilebilir. Remoulade’un çok çeşitli varyasyonu...

Farkındalık meditasyonu; zihninizde dolanıp duran düşünceleri yavaşlatmayı, olumsuzluktan kurtulmayı ve hem zihninizi hem de bedeninizi sakinleştirmeyi öğreten bir zihinsel eğitim uygulamasıdır. Meditasyonu; düşüncelerinizi, duygularınızı ve hislerinizi yargılamadan...

Irish Moss, deniz kadayıfı ya da Gold sea moss; botanik adıyla Chondrus crispus, kırmızı deniz yosunu olarak da bilinen bir yosun türüdür. Genellikle Atlantik Okyanusu'nun soğuk sularında, özellikle Kuzey Amerika ve Avrupa'nın sahil bölgelerinde bulunur. İrlanda'da...

Yuanyang kahvesi, Güneydoğu Asya mutfağında popüler olan ve kahve ile çayın harmanlanmasıyla yapılan bir içecektir. Özellikle Hong Kong'da yaygın olarak tüketilir ve kafeinli kahve ile hoş aromalı çayın birleşimiyle tatlı ve yumuşak bir içecek elde edilir. Yuanyang,...