Çıtır Çıtır Patates Topları Tarifi Çıtır çıtır patates topları, dışı çıtır, içi yumuşacık olan lezzetli bir atıştırmalık ya da garnitür olarak sofralarda yerini alır. Özellikle çocukların çok seveceği bu lezzet, kolay hazırlanışı ve muhteşem tadıyla herkesin favorisi...

Sous vide ve bain marie (benmari), her ikisi de hassas ve kontrollü pişirme yöntemleridir ancak teknikleri, uygulama alanları ve elde edilen sonuçlar açısından farklılıklar gösterirler. Bain Marie Nedir? Bain marie, Fransızca'da "Mary'nin Banyosu" anlamına gelir ve...

Eşek muzu, ülkemizde gün geçtikçe daha az üretimi yapılan ve hatta kendiliğinde de yetişen muz olarak anılsa da aslında muz olmayan bir meyvedir. Muz ile çok yakın akraba olan eşek muzu, görüntü olarak da neredeyse muzun aynısıdır. Plantain ya da plantin olarak da...

D vitamini eksikliği, birçok farklı sağlık sorununa neden olabilir. D vitamini vücuttaki kalsiyum emilimini düzenler ve kemik sağlığı için önemlidir. Ayrıca bağışıklık sistemi, kas fonksiyonu, kalp sağlığı ve hatta zihinsel sağlık gibi birçok farklı süreçte de rol...

Urojo çorbası, genellikle Zanzibar adasında ve Tanzanya'nın kıyı bölgelerinde popüler olan, çeşitli malzemelerin karışımından oluşan bir sokak yiyeceğidir. Bu çorba, genellikle farklı tatlar ve dokular sunan çeşitli bileşenler içerir ve genellikle sıcak yaz günlerinde...