Mide için rezene çayı Orta Çağ'da, insanlar evlerini kötü ruhlardan korumak için kapıların üzerine rezene asarlardı. Artık koruyucu bir dekorasyon olarak yaygın kullanılmasa da rezene; kolikten konjunktivite kadar çeşitli şikayetler için kullanılan, hala en yaygın...

Masago, Japon mutfağında, özellikle suşi rulolarında bir garnitür veya bileşen olarak yaygın olarak kullanılan bir balık yumurtası türüdür. Kuzey Atlantik ve Kuzey Pasifik okyanuslarında bulunan küçük bir balık olan kapelin balığının yumurtasından yapılır. Masago;...

Paçuli kokusu; aroma yağları, tütsülük yağ karışımları veya parfümlerde en sık tercih edilen baz yağardan bir tanesidir. Paçuli, büyüleyici kokusu ile çoğu kişiye hitap eder. “Paçuli” kelimesi Tamil'den (Hindistan'daki en eski dillerden biri) gelir ve yeşil yaprak...

Trapa natans, su kestanesi olarak da bilinen bir su bitkisidir. Bu bitki, gölette, gölde veya sakin akan sularda bulunan su bitkisi ailesine aittir. Trapa natans, Asya ve Avrupa'nın sakin sularda yaygın olarak bulunan bir türüdür. İşte Trapa natans'ın temel...

BBQ sos, "Barbecue" kelimesinden türetilen ve genellikle ızgara, rosto veya barbekü tarzı yiyeceklerin üzerine sürülen bir sos türüdür. Bu sos; tatlı, ekşi, baharatlı ve bazen hafif isli bir tat içerebilir. Evde BBQ sosu yapmak için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz:...