Lokanta Usulü Arnavut Ciğeri Tarifi Arnavut ciğeri, hafif kavrulmuş ve baharatlı ciğer parçalarından oluşan lezzetli bir meze veya ana yemektir. İşte, lokantalarda sıklıkla tercih edilen tarifi ile Arnavut ciğeri!...

Zürcher Eintopf, İsviçre'nin Zürih kantonuna özgü, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. "Eintopf" kelimesi Almanca'da "tek kapta pişirilen yemek" anlamına gelir ve bu tür yemekler genellikle et, sebze ve baklagillerin bir arada pişirilmesiyle hazırlanır. Zürcher Eintopf...

Roti Canai: Malay Mutfağının Lezzetli Köşesi Roti canai, Malay mutfağına ait bir tür yufka ekmeğidir ve özellikle Malezya ve Singapur'da oldukça popülerdir. Hafif ve gevrek dokusuyla bilinen bu ekmek, genellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilir....

Kazein, günümüzde gıda takviyesi olarak da kullanılan bir süt proteinidir. Bu protein yalnızca süt ve süt ürünlerine özgüdür. Kazeinin peynire hatta bebek mamalarına da ilave edildiği bilinmektedir. Kazein Protein Casein, vücudumuzun sağlıklı biçimde çalışmayı...

Deniz maydanozu, özellikle Akdeniz mutfağında kullanılan bir bitkidir ve bilimsel adı Crithmum maritimum olan bitki, Türkiye'de yaygın olarak deniz börülcesi ile karıştırılabilir. Ancak, deniz maydanozu farklı bir türdür ve kendi özgün tat ve kullanımlarıyla dikkat...