Bütirik asit, bağırsaklardaki iyi bakteriler diyet lifini parçaladığında oluşan kısa zincirli bir yağ asididir. Asetik asit ve propiyonik asit ile birlikte bağırsaklarda bulunan en yaygın kısa zincirli yağ asitlerindendir. Ayrıca bütirat ve bütanoik olarak da...

Granül kahve (Instant coffee), çekirdek kahvenin öğütülüp daha sonra granül haline getirilmiş halidir. Genellikle çekirdek kahvenin öğütülmesiyle elde edilen granüller, hızlıca kahve demlemek için kullanılır. Granül kahve, hazır kahve olarak da bilinir ve pratik bir...

Crohn hastalığı, bir tür iltihaplı bağırsak hastalığıdır. Bu hastalığın tam olarak neden kaynaklandığı ve kesin sonuç veren bir tedavisi yoktur. Bu yüzden hastalık üzerine detaylı araştırmalar uzmanlarca yapılmaya devam eder. Crohn, en yaygın görüldüğü organlar ince...

Smultringer, Norveç mutfağının sevilen bir tatlısı olan geleneksel tatlı ve kızarmış hamur işidir. Çıtır norveç donut olarak da bilinir. Smultringer, genellikle Noel zamanında veya özel günlerde yapılan ve özellikle çocuklar tarafından çok sevilen bir lezzettir. İşte...

Challah ekmeği, Yahudi geleneklerine dayanan özel bir ekmek çeşididir. Geleneksel olarak Şabat ve diğer bayramlarda kullanılan bu ekmek, özel bir şekil ve özgün bir lezzet profiliyle öne çıkar. Adı, Aramice kökenli bir kelimeden gelir ve "ilk hamur" anlamına gelir....