Şatobiryan (Chateaubriand), Fransız mutfağına ait ünlü bir biftek yemeğidir. Chateaubriand, genellikle dana antrikotunun en kalın kısmından kesilen ve genellikle orta pişmiş olarak servis edilen bir biftek yemeğidir. Bu özel yemek, Fransız mutfağının klasiklerinden...

Lokum Gibi Ciğer Tarifi (Yumuşacık) Lokum gibi ciğer, yumuşak ve lezzetli bir tariftir ve ciğerinizi özel bir tatla buluşturur. İşte bu tarif için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı: Lokum Gibi Ciğer Tarifi için Malzemeler: 500 gram dana veya kuzu ciğeri...

Hidrojenize (Hidrojene) yağ, ürünlerin raf ömrünü artırmak ve maliyetlerden tasarruf etmek için  kullanılmaktadır. Hidrojenasyon, sıvı doymamış bir yağın hidrojen eklemesi yapılması ile katı bir yağa dönüştürüldüğü bir işlemi ifade etmektedir. Kısmen hidrojene...

Sagre de Dragon, Latince adı "Dracaena draco" olan, Kanarya Adaları ve Madeira'nın yerel florasına özgü bir ağaç türüdür. "Dragon Blood Tree" ya da ejderha kanı ağacı olarak da bilinen bu ağacın reçinesi, geleneksel olarak ritüellerde ve tıbbi uygulamalarda kullanılan...

Kök Havlıcan Nasıl Kullanılır? Havlıcan, zencefil familyasından en az zencefil kadar faydalı bir bitkidir. Bu bitki küçük galana ismi ile de bilinir. Havlıcan, tıpkı zencefil ve zerdeçal gibi baharat olarak kullanılabilir. Çayı demlenebilir. Bu bitkiyi taze ya da kuru...