Çiğ Susam Susam ülkemizin özellikle sıcak bölgelerinde de yetişen, çok kıymetli bir tür bitkidir. Özellikle işlenmemiş çiğ halde iken, insan sağlığına faydaları saymakla bitmez bu bitkiyi gelin daha yakından inceleyelim!...

Melomakarona, Yunanistan'ın geleneksel tatlılarından biridir ve özellikle Noel döneminde sıkça yapılır. Ballı ve cevizli bu tatlı, hem lezzeti hem de aroması ile öne çıkar. Melomakarona, dışı çıtır, içi yumuşak ve şerbetli bir tatlıdır. İşte Melomakarona tarifi:...

Natto, Japonya'ya özgü geleneksel bir fermente gıdadır. Ana malzemesi soya fasulyesi olan natto, özellikle kahvaltılarda tüketilen bir yiyecektir. Natto, öğütülmüş soya fasulyesi tohumlarının, Bacillus subtilis adlı bakterilerle fermente edilmesi sonucu elde edilir....

Pataşu Hamuru ile Neler Yapılır? Pâte à Choux, Fransız mutfağının vazgeçilmez bir parçası olan çok yönlü bir hamurdur. Bu hamur, tatlı ve tuzlu lezzetlerle doldurulabilen birçok harika tarife imkan tanır. İşte pâte à choux hamuru ile yapabileceğiniz bazı özel...

Arbutin Yazın Kullanılır mı? Arbutin, bitkisel kaynaklardan (özellikle ayı üzümü bitkisinden) elde edilen doğal bir bileşiktir. Cilt bakımında yaygın olarak kullanılan arbutin, cilt tonunu eşitlemeye ve hiperpigmentasyonu azaltmaya yardımcı olur. Arbutin, melanin...